Los platos de pescado han encontrado a sus fanáticos durante mucho tiempo. Ellos siempre Muy sabroso y nutritivo. Pero los más chic son esos que se cocinan en el horno. Se conocen muchas recetas de pescado. en el horno, que sorprenden incluso a los gourmets con su sabor. En hoy, no importa cuán triste pueda sonar, muchos productos contienen OGM, y esto afecta negativamente el cuerpo de cualquier persona viva criaturas Bueno, te ofrecen servicios agrícolas https://akulovka.com/katalog.html, donde se cultiva el pescado más alto calidad
Contents
Conceptos básicos de cocinar pescado en papel de aluminio
La característica principal de esta preparación puede considerarse exactamente envolver el pescado en papel de aluminio. Desde el exterior, parece simple. Pero durante esta acción no solo necesitas enfoque, pero también tenga un poco de práctica.
La lámina para hornear pescado es mejor tomar tamaños grandes. Despues de todo tendrás que ponerle más ingredientes, excepto pez Por supuesto, las recetas de pescado son diferentes, son los componentes principales permanecer sin cambios:
- cebollas (aros);
- zanahorias (cortadas en anillos o barras delgadas);
- sal (mesa de piedra);
- especias (guisantes, cilantro, laurel);
- pescado (descongelado o fresco);
- crema agria (mayonesa, salsa de leche o tomate).
El pescado se frota con especias y sal, se unta con tomate y crema agria. o mayonesa Las zanahorias y las cebollas se mezclan y se colocan sobre florete Se debe untar con vegetales aceite
En una capa de zanahorias, debes poner pescado y envolverlo cuidadosamente para que la lámina no se rompa. Al mismo tiempo, envuélvete demasiado fuerte el pescado no vale la pena: los jugos que se formarán deberían permanecer después de cocinar. Pero envoltura estanca debe ser preservado
Si el pescado no tiene un alto contenido de grasa, puede agregar a frustrar una pequeña cantidad de agua.
Puedes diversificar esta receta con vegetales y especias: Lo principal es que te gusta el sabor que recibiste.
Pescado ahumado al horno
Comer un pescado así es un placer. Ella es suave todo: huesos puede tragarse sin consecuencias incluso para los niños. Y el pez se está preparando fácil, y no se necesitan muchos ingredientes:
- pescado (mejor arenque descongelado);
- té (cualquier tipo de negro);
- sal (roca, yodada no es adecuada);
- especias (al gusto).
En una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal, extienda el pescado. No olvides al mismo tiempo, sal y rallar con especias. Y tu puedes ponga la sartén en el horno donde la temperatura sea baja (no Más de 150).
En este momento, hacemos hojas de té. Ella debe ser concentrado: esto le dará al pez un color hermoso y un sabor picante. Después de 3-4 minutos, abra el horno y espolvoree té sobre el pescado. Pero no necesitas llenarlo con mucho té: solo cada Durante varios minutos, debe recordar rociar el pescado. Entonces cocina 4 horas Luego sacamos una bandeja para hornear y transferimos el pescado a un plato. El plato está listo.
Pescado y verduras: un plato delicioso
Son estas recetas de pescado al horno las que muchos prefieren la familia
Para cocinar un pescado así, necesitará un poco ingredientes adicionales:
- verduras (cualquiera que esté en casa);
- zanahorias (cortadas en círculos);
- cebollas (anillos grandes, pequeños anillos medios);
- crema agria (tomate o mayonesa);
- limón (un poco para jugo).
Es mejor usar un pescado no graso en un plato así: mucho líquido solo empeorar el sabor.
Cortamos y guisamos las verduras en un recipiente separado hasta que estén medio cocidas, agregando aceite vegetal. Cortamos el pescado en trozos pequeños, sal, agregar especias, espolvorear con jugo de limón y mezclar
En una forma especial, extienda las zanahorias y las cebollas, luego agregue pescado, que está cubierto de verduras. Cubrir con crema agria o tomate Hay muchas variaciones Puedes hacer una salsa combinada de tomates y mayonesa En una palabra, sabe.
Este plato solo toma de 35 a 40 minutos a temperatura media. (175 – 180). Cuando aparece una corteza dorada, toma tiempo desde Es hora de echar un vistazo al horno.
Muchas opciones para cocinar pescado en el horno. También hay pescado con papas y filete de queso duro. Puedes cocinar pescado en arroz, agregándolo en lugar de vegetales. Y a veces para diversificar el menú. opciones de pescado al horno con tomate o crema agria.
Algunas amas de casa prefieren pasteles con pescado. Eso tambien Plato muy sabroso, pero su preparación lleva mucho tiempo. Aquí, además de la masa, se necesitan ingredientes adicionales y, por supuesto, deseo de cocinar
