Una receta simple para pescado rojo salado

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 156kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  10 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  156kcal

• Calificación

• La receta

No es necesario comprar pescado rojo ya salado en tienda, porque puedes cocinarlo tú mismo en casa. Esta receta es clásica, increíblemente simple, con cantidad mínima de ingredientes, y el pescado es muy delicioso Antes de la salazón, se debe prestar especial atención a la calidad del pescado, ya que no cederá al tratamiento térmico, por lo tanto, solo puede ser salado si, en su calidad absolutamente sin duda.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/3 ingredientes

• Salmón – 300 g
• Sal – 50 g
• Azúcar – 50 g

10 мин10 мин 156

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Mezclar sal y azúcar en proporciones iguales. Si será utiliza sal marina, entonces, en este caso, la sal debe estar en el doble que es menos salado.

2. Rallar el filete de pescado rojo con sal y azúcar, luego cambiar en el recipiente seleccionado y cubra con una película adhesiva desde arriba.

3. Ponga el pescado en el refrigerador de sal durante al menos 18 horas

4. Ahora el pescado está listo para comer, se puede cortar en Repartir las piezas y ponerlas sobre la mesa como bocadillo.