Receta para tortillas de tortilla de maíz mexicana муки в домашних условиях. 
Time:- Dificultad: fácil. Cantidad: 1 2 pasteles planos. Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas harina de maiz
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas l manteca de cerdo
- 1.5 cucharadas agua
Recetas con ingredientes similares: harina de maíz, manteca de cerdo, tortilla.
Preparación de recetas:
- Vierta la harina de maíz, la sal en un recipiente hondo, agregue manteca y amasar la masa a fondo. Agregue agua y mezcle hasta consistencia homogénea La masa debe quedar un poco húmeda. Mojarse las manos con agua, formar una bola de masa y dividir por 12 partes, enrollar bolas. Coloque la pelota en papel pergamino, presione hacia abajo con la mano para formar un pastel redondo. Luego encubrirse con otros una hoja de papel de pergamino y extienda la masa con un rodillo en un círculo con un diámetro de 17 cm. y un espesor de 0.3 mm. Repita con el resto Bolas de masa.
- Freír las tortillas en una sartén precalentada con revestimiento antiadherente, a temperatura media, de 1 a 2 min a cada lado Pavimenta la tortilla de pergamino terminada papel
