Sabor brillante de camarones y tilapia es dado por el jugo de limón marinado y hierbas frescas El relleno va bien con picante crujiente. ensalada de col Como los filetes de tilapia son más gruesos por un lado, Es difícil cocinar de manera uniforme. Aquí está cortado por la costura central para que las dos partes se puedan freír por separado гриле. 
Time: 10min Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Adobo
- 700 gr filete de tilapia
- 700 gr camarones grandes, pelar, quitar las colas
- 1/2 cucharada jugo de lima (aproximadamente 5 limas)
- 1/3 art. aceite de oliva
- 1/3 art. hojas de mejorana fresca
- 1.25 Art. hojas de cilantro fresco
- 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 diente de ajo pequeño
- 1 cucharada l aceite vegetal más lubricación a la parrilla
Ensalada
- 4 cucharadas repollo blanco finamente picado (aproximadamente 1/2 cabeza de col promedio)
- 1/2 cucharada crema agria
- 3 cucharadas l jalapeños en escabeche, picados, más 1 cucharada. l adobo
Tacos
- 24 tortillas de maíz suave
- 4 tallos de cebollas verdes, picar finamente las partes blancas y verdes (alrededor de 3/4 cucharadas)
- 4 rábanos grandes, finamente picados (aproximadamente 3/4 cucharadas)
- 2 cucharadas salsa pico de gallo cocida o salsa fresca
Recetas con ingredientes similares: tilapia, camarones, repollo blanco, pimientos jalapeños, rábanos, salsa pico de gallo, mejorana, jugo de lima, tortilla, crema agria
Preparación de recetas:
- Adobo En un pequeño procesador de alimentos o licuadora mezclar hasta que el jugo de lima suave, el aceite de oliva, la mejorana, cilantro, hojuelas de pimiento rojo, un diente de ajo y 1/2 cucharadita. sal Corte cada filete de tilapia por la mitad a lo largo de la costura, separando la parte gruesa de más delgado Pon el pescado y los camarones en una bolsa grande con cierre y agregue la marinada. Revuelva para cubrir, sujete y refrigere por 1 hora.
- Ensalada En un tazón grande, mezcle el repollo con 1/2 cucharadita. sal y dejar a temperatura ambiente durante 30 minutos para que suavizado un poco. En otro tazón grande, mezcle la crema agria, marinados jalapeños y pimientos. Agregue el repollo aquí y mezcle. Sazone con pimienta negra, cubra y reserve.
- Encienda la parrilla a fuego moderado. Organizar tilapia y camarones en una bandeja para hornear con lados, espolvoree 1/2 cucharadita. sal y vapor una pizca de pimienta Lubrique el filete 1 cucharada. l aceite vegetal Ligeramente engrase la rejilla de la parrilla.
- Tacos Envuelva la tortilla en papel de aluminio y colóquela en el borde parrilla caliente al freír pescado y camarones. tilapia, comenzando con partes más gruesas: 4 min. para espeso y 3 min. para los más delgados. Usando una espátula, separe el pescado de la parrilla y voltear suavemente. Freír por otros 2-3 minutos hasta que esté cocido.
- Fríe los camarones por 2-3 minutos, volteándolos en el medio de la cocción, hasta que pierdan transparencia. Servir con tortilla, ensalada, cebollas verdes, rábanos y salsa.
