11
- 2
-
Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
252kcal
- Calificación
-
La receta
Un plato familiar para todos en una porción festiva. Cocina en casa tan querido por todos un delicioso aperitivo de paté en las tartaletas no son para nada difíciles.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/11 ingredientes
252
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Para gelatina. Remoje la gelatina en 50 ml de agua hervida fría, Cocine según las instrucciones del envase.
- En 100 ml de jugo de granada, agregue azúcar granulada gelatina, mezclar, verter en celdas de 3 cm de diámetro, retirar en refrigerador por tres horas.
- Para pegar. Pelar la cebolla, cortarla en un cubo pequeño, zanahorias pelar, lavar, rallar finamente, lavar el hígado, cortar rodajas medianas
- En una sartén con aceite vegetal, primero fría ligeramente las cebollas, agregue las zanahorias, continúe friendo mientras revuelve, extienda el hígado, freír por otros 10 minutos, pimienta al final, sal.
- Ponga el hígado enfriado en una licuadora, batir, pequeño crema en porciones mientras continúa batiendo. Poner cuajada batir el queso
- Organizar en pequeñas tartaletas con una cucharadita mousse hepático, aplanado.
- Poner gelatina de granada en la mousse.
- Al servir, decorar con una hoja de verdor.
Palabras clave:
- Aperitivo
- Pollo
- Año nuevo
- paté