Sopa de trucha con mijo

1

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 30.39kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  30.39kcal

• Calificación

• La receta

Para hacer una sopa con un aroma y sabor inolvidables. trucha, no es necesario utilizar todo el pescado. Para cocinar esta sopa casera es suficiente cabeza, cresta y cola. Esta trinidad te ayudará a salvar tus finanzas y endulzar papilas gustativas de sus seres queridos.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Conjunto de sopa de su trucha cabeza / cola / cresta 1 pcs
• Patata – 3 piezas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• Mijo 1/4 cucharada.
• Pecíolo apio-1 pecíolo.
• Aceite para freír-2 cucharadas. l
• Laurel – 1 pieza
• 1 guisante
• Agua-2 l.

1ч 30мин1ч 30мин 30.39

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Asegúrese de quitar las branquias de la cabeza de la trucha. Dan un desagradable probar en el caldo. Además, la suciedad se acumula en ellos como en un filtro y sustancias nocivas
2. Coloque el kit de pescado en la sartén y viértalo con agua potable. Hervir a fuego alto hasta que se forme espuma. Reduzca el calor y elimine la espuma. Saltea el caldo, agrega pimienta y laurel.
3. Cocine el pescado a fuego lento sin tapa durante unos 40 minutos.
4. Pelar y picar la cebolla con un cuchillo afilado.
5. Rallar las zanahorias y el perejil.
6. El pecíolo de apio también se corta en medias anillas.
7. Cortar las papas en trozos grandes.
8. El mijo debe lavarse en agua caliente 6-7 veces para eliminar el amargor y tormento.
9. Freír las zanahorias, el apio y la cebolla en aceite vegetal hasta suavidad
10. Saca el pescado del caldo, cuela el caldo.
11. Separe la carne de pescado de los huesos.
12. Regrese el caldo a la olla con las papas.
13. Después de hervir, hierva las papas por 15 minutos.
14. Agregue el mijo lavado y cocine por otros 10 minutos.
15. Agregue las verduras fritas al caldo. Tira de todo calor mínimo durante 10 minutos y apague la sopa.
16. Sirva espolvoreado con hierbas y pimienta recién molida.

Palabras claves:

• sopa de pescado
• sopa de pescado
• trucha