En esta receta, Rachel Ray usa ingredientes clásicos para Sopa de cebolla francesa, pero no se sirve en el plato, sino en rebanadas de pan francés. Col estofada con jerez cebollas y dos tipos de queso, y obtienes un plato lujoso que puedes come las manos como pizza. �Voila! Comparte con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pizzas de Cebolla Francesa:
- 6 grandes cabezas de cebolla en rodajas finas cebollas
- 1 hogaza grande o 2 hogazas de pan francés, cortar horizontalmente por la mitad y luego en forma transversal tiene 4 piezas
- 110 gr. (8 cucharadas) de mantequilla
- 1 cucharadita tomillo seco
- 2 hojas frescas de laurel
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida
- 1/3 art. jerez seco
- 2 latas (280 gr.) Consumo de carne de res (carne fuerte caldo)
- 2 cucharadas queso gruyere rallado
- 340 gr lonchas de queso Camembert añejo
Ensalada
- 1 cabeza de chalota rallada pequeña
- 2 cucharadas l vinagre de vino blanco o balsámico blanco vinagre
- 1 cucharada l miel o 1 cucharadita azúcar en polvo
- 2 cucharaditas jugo de limon fresco
- 1 cucharada l Mostaza Dijon
- 1/3 art. aceite de oliva virgen extra
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 6-8 art. verduras picadas con hojas gruesas o crujientes, como espinacas, ensalada de achicoria o ensalada romana
Recetas con ingredientes similares: pan blanco, queso gruyere, queso Camembert, espinacas, ensalada de escarola, lechuga romana, mostaza de Dijon, jugo de limón, miel, vinagre de vino, vinagre balsámico, jerez, cebolla cebollas, chalotes, laurel, tomillo
Preparación de recetas:
- Cocine las pizzas: en una sartén grande con alto por los lados calienta la mantequilla a fuego medio. Poner tomillo, cebolla y laurel, sal y pimienta. Cocinar por mucho tiempo a fuego lento hasta un rico color caramelo y dulzura, 35-40 min Postre la sartén con jerez, revolviendo y raspando pedazos pegajosos del fondo con una cuchara de madera. Agregar Contras. Precaliente el horno a 205 ° C. Pan tostado en el horno. Pon la mezcla de cebolla y queso encima. Poner en el horno nuevamente y hornee hasta que el queso se derrita y se dore.
- Haga una ensalada: en un tazón grande, mezcle el vinagre, la miel, jugo de limón y chalotes y dejar reposar durante 5-10 minutos. Mezclar mostaza, luego aceite de oliva, sal y pimienta. Agregar verduras y mezclar con aderezo. Sirve pizza con ensalada Consejos culinarios: se puede preparar relleno de cebolla cubra con anticipación y refrigere. Calentar agregando un poco de agua para que la mezcla no esté muy seca.
