Snack Nuts – Nueces de coco y especias indias – Una receta detallada para cocinar. Compartir con amigos: 
Tiempo: 45 minutos. Dificultad: fácil Cantidad: 2 cucharadas. En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada cacahuetes tostados sin sal
- 1 cucharada nueces picadas
- 4 cucharadas l hojuelas de coco (frescas o saladas)
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cucharada l cilantro molido
- 1 cucharada l comino molido
- 2 cucharaditas mezclas de especias Garam masala (compradas o caseras, ver receta a continuación)
- 2 cucharaditas sal gruesa
Garam Masala casero del chef Aarti:
- 1/4 art. fruta de cardamomo verde (pelar y descartar la cáscara, para obtener alrededor de 2 cucharadas. l semilla)
- 3 cucharadas l yemas de clavo enteras
- 4 frutos grandes de cardamomo negro (pelar y descartar la cáscara, para obtener aproximadamente 1 cucharada. l semilla), opcional
- 3 ramas grandes de canela (si compraste canela en el departamento Productos indios, luego tome alrededor de 3 cucharadas. l piezas corteza)
Recetas con ingredientes similares: nueces, cacahuetes, coco virutas, cilantro, comino, garam masala, cardamomo, clavo, canela
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 120 ° C. Cubra la bandeja para hornear de pergamino papel Mezclar cacahuetes, nueces, coco, mantequilla, cilantro, comino, una mezcla de Garam masala y sal. Verter en una bandeja para hornear. Hornee en el horno durante 40 minutos, girando mientras hornea 180 ° pan. Retirar del horno y dejar enfriar las nueces. Si los llevarás a la playa, harás papel pergamino almohadillas pequeñas y espolvorear algunas nueces en cada uno!
- Casero Haram Masala de Aarti: en un molino de especias o molinillo de café mezcla canela, clavo, semillas verdes cardamomo, semillas de cardamomo negro (si se usan) y bien picar Mantenga la mezcla de especias en un recipiente hermético lejos de luz solar directa Rendimiento: aproximadamente 1/2 cucharada.
