Snack de calamares y verduras
Los calamares de hoy, aunque caros, pero como aperitivo, cocinado de ellos y verduras superará todas las expectativas. Ellos son será justo para la mesa de vacaciones, porque son bastante plato inusual, saludable y versátil que se puede servir con cualquier guarnición y como complemento de cualquier mesa.
Una receta rápida y sabrosa de aperitivo
El valor de cualquier aperitivo frío es su versatilidad y simplicidad. en la cocina Menos para jugar con la cocina platos, mejor el ambiente festivo y más amable el lunes por la mañana. Para continuar, debe abastecerse de algunos productos inusuales que no todas las casas usan día
Los ingredientes principales:
- calamar – 600 g;
- zanahorias y cebollas – 1 pc .;
- salsa de soja – 3 cucharadas soperas;
- vinagre de vino – 2 cucharadas soperas;
- semillas de sésamo – 2 cucharaditas;
- condimento “lúpulo-suneli”, sal y azúcar – 1 cucharadita cada uno;
- pimienta negra y roja molida – al gusto;
- ajo – 4 dientes;
- aceite vegetal – 1-3 cucharadas soperas.
Método de cocción
Los calamares existentes son buenos para limpiar y cortar por conveniencia. En recipientes separados se vierten con agua hirviendo durante 1-2 minutos. Entonces enjuagar bien con agua corriente fría y cortar pajitas Doblar en un tazón y completar medido la cantidad de salsa de soya Entonces deberían estar de 20 a 30 minutos
Mientras los calamares languidecen, tome un rallador para las zanahorias coreanas y nosotros frotamos la verdura Para el gusto, se agregan azúcar, sal y cocidos. vinagre de vino, y luego ponerse guantes médicos no estériles y Todo esto se frota manualmente con la mano.
Las cebollas se cortan en medio aros finos y se fríen ligeramente. En se agrega la apariencia de un tono dorado condimento “lúpulo-suneli” y Mantiene durante 1-2 minutos en llamas para remojar la cebolla.
Las zanahorias se exprimen del jugo y se agregan al decapado. calamar También debe exprimir el ajo a través de la prensa, y agregue pimienta negra y roja + semillas de sésamo. Todo se derramó aceite caliente con cebolla de la sartén y bien mezclado. El lote final debe asentarse durante aproximadamente 2 horas.
Opciones de cocción: con ajo, como con pimienta, no exagerar, a menos que el plato esté preparado para comedores de fuego. Lo mismo se aplica a las verduras: la cantidad de cebollas y zanahorias puede variar porque con suficiente financiación puedes centrarse en los calamares. El producto de sésamo es alergénico, por lo tanto, si la reacción de los invitados es desconocida, entonces puedes hacer sin el
El aperitivo de calamar con verduras se puede servir con cualquier plato de papas, combine con pasta y cereales.
