Sandwich de Joe descuidado mexicano – receta específica de cocina. Time: 45 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 bollos de bunillo mexicano
- 900 gr. chorizo fresco
- 1 cucharada queso rallado
- 1 lata (340 gr.) De salsa
- 2 pimientos de ancho blanqueados, cortados en tiras
- 1 cucharadita comino molido
- Tostar mantequilla salada a temperatura ambiente bollos
- 1 cucharada l aceite de canola
Pasta de aguacate:
- 1/2 cucharada cilantro fresco, hojas y tallos
- 1/4 art. crema agria
- 1 aguacate
- 1 lima jugosa con ralladura
Recetas con ingredientes similares: chorizo, aguacate, pimiento anchoas, salsa, queso, zumo de lima, comino, crema agria, cilantro
Preparación de recetas:
- Para la pasta de aguacate: poner cilantro, crema agria, aguacate, ralladura de limón y su jugo en un procesador de alimentos y triturar hasta masa homogénea Sazone con sal y pimienta y condimentos, cubra Película adhesiva para proteger contra el oscurecimiento. Para el relleno: Calienta una cacerola de fondo grueso a fuego alto y luego agregar aceite Agregue la pimienta blanqueada, sazone con semillas de alcaravea, sal y pimienta y mezclar. Saltee los pimientos durante 5 a 7 minutos hasta que estén suaves. Retirar del fuego y reservar.
- Agregue el chorizo a la misma sartén y cocine a fuego medio, revolviendo con una cuchara de madera. Cocine el chorizo por 10 a 15 minutos. Si hay exceso de grasa en el chorizo, se puede eliminar con papel Toallas Vuelve a poner el chorizo en la sartén con salsa. Si el chorizo no tiene mucha grasa, solo agrégale salsa. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido durante aproximadamente 5 minutos. Para Ensalada de sándwich: freír los bollos en mantequilla hasta que estén dorados. Ponga queso en el bollo inferior y luego una cucharada de relleno. Cubierta bollo superior Receta de sándwich Sloppy-joe.