Prepara un jugoso sándwich de lomo premium con sangre Lubrique los bollos de sándwich con mayonesa de pimiento picante ancho, ponles un filete ligeramente frito, una rodaja gruesa cebollas asadas y huevo frito, sellado por ambos lados, pero con una yema ligeramente líquida, que, como una salsa, se escurrirá haciendo que el sándwich sea aún más sabroso y sabroso. Comparte con amigos: 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Strip Steak Sandwiches
- 8 filetes Striploin Kansas City / Nueva York, con corte gordo
- 4 cebollas, cada una cortada en 4 rodajas gruesas y redondas
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 2 cucharadas l pimienta de limon
- 1 cucharadita sal gruesa
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 8 bollos de sándwich alargados cortados a un lado por la mitad
Huevos fritos
- 8 huevos grandes
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- Una pizca de sal gruesa
- Una pizca de pimienta negra molida
Mayonesa picante
- 0.5 cucharadas mayonesa
- 2 cucharaditas ancho de pimienta molida
- Mezclar los ingredientes en un tazón
Recetas con ingredientes similares: carne de res, huevos, anchoas, mayonesa
Preparación de recetas:
- A fuego alto, caliente 2 sartenes. Engrasar las rodajas cebollas en un lado con mantequilla y ponerlas en el lado engrasado hasta la sartén a la parrilla. Freír hasta que la parrilla marque 3-4 minutos, luego engrase en la parte superior con abundante aceite, dé la vuelta rebanadas y fríe hasta que aparezcan marcas de parrilla por otro lado, aún 3-4 minutos
- Espolvorea los filetes en ambos lados con pimienta de limón, sal y negro. pimienta Freír durante 2 minutos, voltear y freír durante otros 2 minutos. para el grado de freír “con sangre”. Coloque los rollos con la rodaja hacia abajo sartén y freír durante unos 2 minutos.
- Caliente una sartén antiadherente grande sobre fuego moderado y agregar mantequilla. Batir todos los huevos (o freír en porciones, si lo desea), espolvorear con sal y pimienta y freír 2 minutos Voltee los huevos y fríalos por otros 45 segundos, lubrique ambos lados. bollos con mayonesa de anchoas, poner filete, cebolla y huevo encima.
