Receta de Sandwich, Platos de Comida Rápida, con Pollo, guisado en salsa de búfalo. Pan sandwich cortado a lo largo del fondo trozos cubiertos con queso azul con moho, luego ponen pollo carne y rodajas de verduras, apio, zanahorias, tomates. Entonces cubierto con las puntas de pan y cortado en trozos pequeños. Cuando se sirvió, la salsa del rancho se preparó con mayonesa, suero de leche, Dijon mostaza y miel o jarabe de agave. Compartir con amigos: 
Foto del plato: Kon Pulos Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para sándwiches:
- 900 gr. carne de muslo de pollo deshuesada y sin piel
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida
- 1 cucharada l azúcar moreno oscuro
- 2 cucharaditas pimentón
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena molida
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1 cucharada queso azul desmenuzado
- 2 zanahorias medianas, cortadas en cubos
- 2 tallos de apio, cortados en cubos
- 2 tomates, pelados y cortados en cubitos
- 1 baguette francesa suave (90 cm de largo) o italiana pan
- 1 cucharada salsa de búfalo para alitas de pollo (Frank’s RedHot) y mismo más opcional
Para salsa ranch:
- 3/4 art. mayonesa
- 1/4 art. suero de leche
- 1/2 cucharadita ajo granulado
- 1/2 cucharadita eneldo fresco picado
- 1/4 cucharadita miel o sirope de agave
- 1/4 cucharadita Mostaza Dijon
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, azúcar moreno, pimentón, pimienta de cayena molida, salsa de búfalo, zanahorias, apio, tomates, baguette, queso azul, mayonesa, yogurt, ajo gránulos, eneldo, miel, néctar de agave, mostaza Dijon, salsa ranch
Preparación de recetas:
- Precaliente el asador o el horno con parrilla. Sazonar pollo sal y pimienta negra; mezclar con azúcar morena, pimentón y pimienta de cayena En una sartén resistente al calor con un diámetro de 30 cm. caliente el aceite vegetal a una temperatura moderadamente alta. Freír la mitad del pollo, durante 2 a 3 minutos. en cada lado para color dorado poner en un plato. Fríe la carne restante, luego regrese el primer lote de carne a la sartén. Agregue salsa de búfalo y llevar a ebullición. Luego reduzca el calor a temperatura media y continúe cocinando a fuego lento hasta que la carne esté completamente caliente, unos 10 minutos Dejar enfriar un poco, luego picar finamente y vuelve a la sartén. Agregue más salsa si lo desea búfalo, luego hornee la carne con salsa hasta que comience la caramelización y formación crujiente, aproximadamente 4 min.
- Mezcle las zanahorias, el apio y los tomates en un tazón, sazone con sal y pimienta negra
- Prepare salsa ranch: mezcle en un recipiente aparte. mayonesa, suero de leche, ajo, eneldo, miel, mostaza, 1/4 cucharadita sal y una pizca de pimienta negra
- Incline el pan a un lado a lo largo de toda la longitud. Poner en el fondo media hogaza de queso azul desmenuzado, luego sentar en capas carne de pollo y verduras. Cortar en pequeños sándwiches y servir con aderezo ranch.
