Provolone cubano y sándwiches de cerdo: una receta específica de cocina. 
Time: 20min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 bollos largos de sándwich
- 2 cucharadas l mostaza
- 110 gr. carne de cerdo hervida en rodajas finas
- 110 gr. carne de cerdo al horno en rodajas finas
- 110 gr. queso Provolone en rodajas finas
- 10 rodajas finas de pepinos en vinagre (aproximadamente 2 enteros pepino)
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla a temperatura ambiente
Recetas con ingredientes similares: panecillos, queso provolone, cerdo, pepino en vinagre, mostaza
Preparación de recetas:
- Cortar los rollos por la mitad horizontalmente, sin cortar un borde Abre los rollos y extiende la mostaza por ambos lados. Divide los ingredientes de manera uniforme en 4 rollos. Primer puesto cerdo hervido, luego cerdo, queso y pepinos en vinagre. Conectar parte superior e inferior del rollo.
- Precaliente una sandwichera o una sandwichera. Engrasar ambos lados de la prensa con mantequilla. Pon los sándwiches adentro, exprime y freír hasta que el queso se derrita y el pan esté plano y dorado por unos 10 minutos. Si no tienes una sandwichera, puedes precalentar dos ladrillos en el horno envolviéndolos en papel de aluminio, a 260 ° С durante una hora, y luego sostenga el sándwich entre ellos durante 10 min Servir tibio.
