La receta de sándwiches abiertos con tocino frito, al horno помидорами и капустным салатом. 
Photo of the dish:Jonathan Cantor Tiempo: 4 horas. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 rebanadas de tocino
- 4 rebanadas de pan integral de centeno
- 4 tomates en forma de ciruela cortados
- 1/4 cebolla roja pequeña, cortada en aros finos
- 1 cucharada col de col rizada picada
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- Spray de aceite de oliva virgen extra
- 1/3 art. mayonesa
- 1 cucharada l rábano picante rallado
- 1 cucharada l eneldo
- 1 cucharadita vinagre de vino tinto
Recetas con ingredientes similares: tomates ciruela, pan de centeno, tocino, col de col rizada, vinagre de vino, eneldo, cebolla roja, rábano picante, mayonesa
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 120 grados. Poner tomates en bandeja para hornear con una rodaja hacia arriba, espolvoree 1/2 cucharadita. sal y pimienta al gusto. Rociar con aceite de oliva. Hornee 3.5 horas hasta que los tomates se secará Genial (Los tomates se pueden cocinar en un día y mantener refrigerado en un recipiente hermético).
- Combina mayonesa, rábano picante y pimienta al gusto. Cubrir y limpiar la nevera
- En un colador colocado sobre un tazón, mezcle el repollo, rojo cebolla, un poco de agua y 1/2 cucharadita. sal Dejar actuar durante 20 minutos hasta El repollo no se ablanda. Enjuague bien con agua fría, exprima exceso de agua y seco.
- Mientras tanto, cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio. calentar hasta que esté crujiente. La grasa derretida no es derramar
- Pan tostado de centeno. Mezclar la mezcla de verduras con eneldo, 1 cucharadita grasa derretida, vinagre y pimienta al gusto. Cada pieza engrasar el pan tostado con mayonesa de rábano picante, poner 2 encima rebanadas de tocino, 2 mitades de tomate al horno y un poco de verdura mezclas Espolvorea con el líquido en el que se frió el tocino.
