Como se usa el relleno de este sándwich de carne picante carne asada tierna. Además del relleno viene una salsa picante basada en mayonesa con rábano picante, tomates frescos, cebolla en vinagre y tarta hojas de rúcula y berros Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. mas tiempo de marinado Dificultad: fácil Porciones: 6 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 bollos Kaiser
- 700 gr pechuga de carne, en rodajas
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 1 cucharada l sal más 2 cucharaditas y adicionalmente al gusto
- 6 cucharadas l vinagre de vino tinto
- 3/4 art. mayonesa
- 3/4 art. crema agria
- 1/4 art. más 2 cucharadas l rábano picante rallado enlatado (con líquido)
- 1/2 cucharadita cáscara de limón rallada
- Salsa picante
- 12 tomates en una rama
- 3 cucharadas mezclas de berros y rúcula
Recetas con ingredientes similares: bollo elegante, carne de res, tomates, cebollas rojas, vinagre de vino, rábano picante, berros, rúcula, crema agria, mayonesa
Preparación de recetas:
- En un tazón pequeño, mezcle las cebollas y 1 cucharada. l sal Dejar en lado por 20 minutos Enjuague las cebollas con agua corriente fría y ligeramente. exprimir para eliminar el exceso de líquido. Mezclar cebolla y vinagre y marinar durante al menos 30 minutos. o hasta 24 horas.
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema agria, el rábano picante, la ralladura y 2 horas. l sal Sazone con abundante pimienta y salsa picante al gusto. Ponga la salsa de rábano picante en el refrigerador por al menos 30 minutos.
- Precalentar el horno. Cortar los bollos por la mitad a lo largo. Usa tus manos para hacer una sangría superficial en cada mitad. Cambio bollos en una bandeja para hornear muesca hacia arriba. Pan tostado en el horno durante aproximadamente 1 min.
- Extienda los bollos dentro con una gruesa capa de salsa. En cada fondo parte del bollo Kaiser, pon 2 rodajas de tomate, sal y pimienta al gusto. Pon unas rebanadas de carne encima superposición, sal y pimienta. Pon un poco de cebolla en la carne y berros y cubrir con la parte superior del bollo. Servir Receta de carne de res y sándwich de carne mayonesa y rábano picante.
