Mufuletta es un sándwich de pan redondo mufulet con un diámetro de 22-25 cm, relleno de ensalada de aceitunas, salami, salchicha de maredella, jamón seco y capicola provolone crudo A pesar de que todos los ingredientes son mufulet originario de Italia, el sandwich fue inventado por inmigrantes italianos en Estados Unidos, en Italia, todos los componentes se aceptan por separado. El rollo de mufulette se puede reemplazar con cualquier pan de trigo redondo con miga elástica crujiente y húmeda, que es buena absorbe los jugos de ensalada. El moufulet gigante es bueno porque uno el bocadillo es suficiente para algunas personas. Compartir con amigos: 
Tiempo: 10 minutos Dificultad: porciones fáciles: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
Sandwich
- 2 panes de boule o pan redondo italiano con un diámetro de 22 ver, preferiblemente espolvoreado con semillas de sésamo
- 450 gr queso provolone finamente sazonado
- 450 gr Salchichas de mortadela en rodajas finas (italiano chorizo cocido con tocino)
- 450 gr salami en rodajas finas
- 450 gr capicola en rodajas finas (cuello de cerdo seco o hombro)
Pasta tapenade
- 1 cucharada aceitunas negras sin hueso
- 1 cucharada aceitunas verdes sin hueso
- 0.5 cucharadas aceite de oliva
- 0.5 cucharadas pimiento rojo tostado
- 1/4 art. alcaparras, escurrir el líquido
- 1/4 art. vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita pimiento rojo seco triturado
- 1 cucharadita azucar
Recetas con ingredientes similares: pan blanco, salchicha de mortadela, salami, queso provolone, tapenade (pasta de aceitunas), aceitunas, vino vinagre, hojuelas de pimiento rojo, alcaparras
Preparación de recetas:
- Cortar las hogazas de pan por la mitad a un lado. Mitades inferiores Espolvorea el jugo que ha sobresalido de la ensalada de aceitunas. Compártelo todo ingredientes en dos partes y poner el queso, mardella, salami, en capas ensalada de capicola y aceituna.
- Cubra los sándwiches con las mitades superiores de los panes, córtelos en en forma de pastel y servir. Tapenade pasta de aceitunas en la cocina combinar poner aceitunas negras, aceitunas verdes, aceite de oliva, pimiento rojo frito, alcaparras, vinagre, pimiento rojo picado y azúcar y picar hasta que quede suave con trozos pequeños. Intenta salar la ensalada si es necesario.
