Un abundante sándwich caliente lleno de vibrantes sabores mediterráneos, lo que le da una combinación de queso mozzarella, tomates frescos y salsa aromática de pesto de albahaca. Gran pesto fresco fácil cocinar usted mismo, picado en una licuadora, verduras, cedro frito nueces, ajo, queso, aceite de oliva. La receta contiene el perfecto proporciones para un sabor equilibrado de salsa. Recoge los sandwiches y freírlos hasta que estén dorados y derretidos en una sartén или прессе для панини. 
Time: Сложность: легкоPorciones: 2 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Emparedados
- 4 rebanadas gruesas de pan de masa fermentada
- 450 gr mozzarella en rodajas de 0,5 cm de espesor.
- Crema de 2 tomates, en rodajas en tazas gruesas
- 1 cucharada pesto de albahaca fresca, receta ver a continuación
Pesto de albahaca
- 0.5 cucharadas piñones
- 2 cucharadas hojas frescas de albahaca
- 1 cucharada hojas de perejil fresco
- 0.5 cucharadas queso parmesano o romano
- 2 dientes de ajo
- 1/4 cucharadita sal
- 0.5 cucharadas aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: pan de masa fermentada, queso mozzarella, tomates ciruela, piñones, albahaca, perejil, queso parmesano, queso pecorino romano, ajo
Preparación de recetas:
- Recoge el emparedado extendiendo un lado de las rebanadas de pan de pesto. Pon una capa de tomates picados encima y espolvorea con negro molido pimienta Luego coloque las rodajas de mozzarella y cubra encima con otra con una rebanada de pan para hacer un sándwich. Llovizna aceite de oliva y poner bocadillos en una sartén caliente o en Panini Press. Si vas a freír en una sartén, exprime un sándwich encima otra sartén pesada que servirá de prensa. En 2-3 minutos voltee el emparedado. Estará listo cuando se cubra. corteza dorada, y el queso se derretirá en los bordes.
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Pesto de albahaca:
Freír los piñones en una sartén a fuego medio hasta que el sabor irá, unos 5 minutos. Mezcle todos los ingredientes para pesto en procesador de alimentos y moler hasta obtener una pasta gruesa. Si tu tienes una prensa de panini, caliéntala; de lo contrario Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio.
