Sandwich De Jambalaya De Cerdo - Recetas detalladas con fotos.

Sandwich de jambalaya con carne de cerdo: una receta específica de cocina. Time: 1 hour. Dificultad: Cantidad fácil: 2 emparedados Las recetas usan recipientes de medición volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

110 gr. tocino cortado en cubitos
450 gr lomo de cerdo cortado en cubitos
450 gr chorizo ahumado en rodajas
230 gr. anduy salchichas, cortadas en rodajas
1 cebolla roja picada
1 cucharada pimiento rojo finamente picado
450 gr muslos de pollo deshuesados
2 tallos de apio, en rodajas finas
2 dientes de ajo picados
1/4 art. hojas de perejil picado
3/4 art. más 1/4 art. cebollas verdes picadas
2 cucharaditas pimienta de cayena, o al gusto
1/2 cucharada agua
2 hogazas de pan de masa fermentada
450 gr queso hawarti en rodajas finas

Recetas con ingredientes similares: tocino, cerdo, chorizo anduy, muslos de pollo, queso hawarti, pimientos, apio, perejil

Preparación de recetas:

Precaliente el horno a 100 ° C. En una sartén grande de hierro fundido o en una sartén pesada, fría el tocino a fuego medio hasta que volviéndose crujiente y derritiendo grasa. Saca el tocino y seque con una toalla de papel y agregue la carne de cerdo a la sartén con grasa del tocino y cocine a fuego medio-alto hasta la carne de cerdo no se fríe por todos lados, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Agregar chorizo, cebolla y pimiento. Cocinar hasta cebolla translúcido
Luego agregue pollo, apio y ajo, perejil y 3/4 cucharadas. cebollas verdes picadas Freír hasta que estén tiernos, de 5 a 7 min Agregue la pimienta de cayena y sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue agua, cubra y deje hervir a fuego lento por 1 h. Corte el pan a lo largo y colóquelo en el horno para facilitar asar, colocar parte de la mezcla con carne de cerdo sobre pan, encima poner los trozos de queso, el tocino restante y las cebollas verdes y cubrir La segunda parte del pan. Sirva los emparedados de inmediato.