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Tiempo de cocción
Contents
- Valor energético
259kcal
- Calificación
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La receta
En lugar de la salchicha habitual, pero no del todo útil, puede prepara deliciosas carnes en casa para el desayuno, el almuerzo y la cena. El producto resulta natural, sin “química”. Y si con hojas ensalada y verduras, entonces esta carne se convertirá en la comida favorita de tus hijos. Ellos son nunca renuncies a una merienda tan saludable.
Esta receta también es adecuada para multicookers, preparada en programa “enfriamiento de 90 minutos”, se vierte agua hirviendo.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/2 ingredientes
259
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Lave una pieza entera de carne (el cuello de cerdo es ideal) secar con una toalla de papel, frotar con sal gruesa, negra pimienta, envolver con film transparente, poner en el refrigerador la noche
- Frote el trozo de carne preparado con pimentón, ajo, pimienta, cilantro, comino, en vendaje elástico N4 (vendido en farmacias). Remoje previamente el vendaje en agua hirviendo.
- Empacamos carne en una manga para hornear en varias capas durante Evitar la entrada de agua.
- Lo ponemos en una sartén espaciosa con agua, lo presionamos con abundante con un plato, hierva, luego cocine a fuego lento un año y medio horas
- Retirar de la funda después de completar el enfriamiento, secar con necesita una toalla de papel, guardar en nevera ¡Buen provecho!