Sandwich cubano relleno de lomo de cerdo y jamón, con chips de plátano y mojito: una receta detallada para cocinar.1 8 + �Beber en exceso es perjudicial para su salud! Comparte con amigos: 
Tiempo: 40 minutos Dificultad: mediana Porciones: 8 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Solomillo de cerdo, jamón y condimento para relleno
- 750-900 gr. lomo de cerdo sin grasa (2 pieza)
- 450 gr jamón en lonchas muy finas (tienda corte)
- 450 gr queso suizo en rodajas muy finas (tienda de conveniencia corte)
- 6 pepinos en vinagre picados
- 1/2 cucharada Disfrute con pimiento rojo
- Aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña picada
- 4 dientes de ajo picados
- 2 ralladura de lima
- Ralladura 1 naranja grande
- 1 cucharadita sal gruesa
- 1 cucharadita pimienta negra gruesa
- 1 cucharadita orégano seco
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla para freír bocadillos
- 2 tallos picados de cebolla verde
Bollos Dulces Cubanos
- 8 bollos crujientes (como bollos portugueses, mini baguettes o bollos redondos de mufflet)
- 4 cucharaditas azucar
Chips de plátano frito
- 4 plátanos negros (maduros)
- 1/4 art. aceite de maiz
- 1 cucharadita sal fina
Cóctel Mojito Slash para servir
- 0,5 l sorbete de lima o 1 lata de fruta congelada jugo de lima
- 4 montones de ron (45 ml cada uno)
- 1/2 cucharada hojas de menta
- 1 formulario con cubitos de hielo * Obtenga 4 cócteles (por 8 las porciones aumentan la cantidad de ingredientes 2 veces)
Recetas con ingredientes similares: cerdo, jamón, queso. Suizo, bollos de sándwich, chips de plátano, ralladura de lima, Ralladura de naranja, orégano, pepino en vinagre, condimento vegetal, cebollas, cebollas verdes, ajo, sorbete, ron, menta, plátano
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 220 ° C. Lubrique la carne con mantequilla. Al cortar mezclar el tablero y juntar cebolla, ajo, ralladura de cítricos, sal, pimienta y orégano seco. Frota esta mezcla uniformemente en lomo Precalentar una sartén grande. Vierta un poco de aceite y freír la carne por todos lados. Luego ponlo en un horno caliente y hornee por 20-25 minutos. Lávate las manos.
- Lubrique los rollos con un poco de agua tibia y espolvoree 1/2 cucharadita superior azúcar cada uno Pon los bollos en una bandeja para hornear y poner en el horno para carne durante 5 minutos, para que el azúcar se absorba los bollos formaron una costra. Bollos cubanos reales que se usan para hacer estos sándwiches son dulces. Los panecillos recubiertos de azúcar se obtienen según lo comprado. Cuando lo consigas bollos del horno, córtelos por la mitad y póngalos plato para servir
- Precaliente la sartén a fuego moderado. En una sartén de paredes gruesas, caliente 1/4 cucharada. aceite de maíz en calor moderadamente alto Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad, y luego cada mitad en tres partes en ángulo. Exponer plátanos en una sartén en una capa y freír hasta que estén crujientes, girando constantemente para que se doren uniformemente. Retire los plátanos de la sartén y colóquelos en un plato cubierto. toalla de papel Sal con sal poco profunda.
- En un tazón pequeño, mezcle los pepinos en vinagre picados, condimentar con pimiento rojo y cebolla verde. poner el condimento de verduras, y en el fondo poner las rodajas de cerdo, jamón y queso suizo. Ponga el emparedado y exprima. Poner sobre una cucharada de mantequilla en un plato caliente. asa a la parrilla y distribuye uniformemente cubrir el fondo Unte 2 sándwiches y presione sobre hierro fundido una sartén Asa los sándwiches volteándolos una vez, hasta que dorado hasta que estén calientes y el queso se derretirá, por 2-3 minutos. en cada lado. Corte para mayor comodidad en piezas, y sirve a tus invitados con unas rodajas de plátano en como aperitivo y un refrescante cóctel mojito slash.
- Cóctel 4 mojito slash: mezclar en una licuadora 250 ml sorbete o 1/2 lata de jugo de lima congelado de 4 chupitos Roma, 1/4 art. hojas de menta y 1/2 cubitos de hielo del molde. Batir en modo de pulso y luego a alta velocidad hasta menta lima El granizado no obtendrá una consistencia homogénea. Vierte la bebida en 2 vasos de cóctel altos con una cuchara de mango largo y Repita los mismos pasos con los ingredientes restantes.
