Salsa Pico de gallo con chips de tortilla: una receta específica de cocina. 
En ремя: 20 min Вlas recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 tortillas tortillas de maíz con un diámetro de 15 cm.
- Aceite de cocina
- Sal fina
- 4 tomates ciruela, secos y picados
- 1/2 cebolla mediana, finamente picada
- 1 jalapeño (o al gusto), picado
- 1/4 art. cilantro picado
Recetas con ingredientes similares: tortilla, tomates ciruela, jalapeños, cilantro
Preparación de recetas:
- En un tazón pequeño, combine tomates, cebollas, jalapeños, cilantro. Sazone con sal y pimienta. Cubrir con film transparente y reservar 1 hora Salida: 2 cucharadas.
- Tortilla chips de tortilla: vierta el aceite en un recipiente grande una sartén con un fondo grueso, de unos 5 cm de altura. termómetro para aceite en la sartén. Caliente el aceite a fuego medio hasta 180 ° C. En este momento, corta los pasteles con cuñas. Aumentar temperatura al máximo. Fríe los pasteles girándolos con usando una escápula. Freír en porciones hasta que estén doradas, aproximadamente 2 мин. Con una cuchara especial, coloque las papas fritas en un plato con toalla de papel Agregue aceite si se vuelve pequeño. Enfriar y espolvorear con sal. Servir con salsa.
