Salsa picante con cebolla caramelizada y tocino – detallada receta de cocina Compartir con amigos: Tiempo: 1 hora. 40 min Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 110 gr. tocino cortado en cubitos doble ahumado, más más para servir
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cebolla grande picada
- 0.5 cucharadita sal
- 1 cucharada yogurt
- 1/2 cucharada requesón
- 1,5 s queso cheddar rallado
- 1 cucharada l salsa Worcestershire
- 2 cucharadas l cebollas verdes picadas
- 2 zanahorias grandes, cortadas en diagonal, para decoraciones, opcionales
- Tostadas, para servir, opcional.
Recetas con ingredientes similares: tocino, requesón, queso cheddar, yogurt, cebolla, salsa Worcestershire, zanahorias, picatostes
Preparación de recetas:
- Coloque una sartén mediana a fuego medio, vierta aceite de oliva y extienda el tocino. Cocinar a menudo revolviendo hasta que el tocino esté dorado y crujiente, Unos 8 minutos. Con una cuchara ranurada, coloque el tocino en un plato con toallas de papel apiladas. Agregue cebollas y cocine en calor lento sobre la grasa, derretida del tocino, revolviendo con frecuencia. Arco debe caramelizar bien, tardará unos 15 minutos. Transfiera la cebolla y el tocino a un recipiente resistente al calor.
- En el mismo tazón agregue y mezcle el requesón, el yogur, Salsa Worcestershire, queso cheddar. Poner en pre Precaliente el horno a 200 ° C y hornee por 15 minutos. hasta que esté dorado burbujas Decorar con cebolla verde y tocino restante. Servir con chips de zanahoria o picatostes. ver otra variación de esto salsa de salsa