La salsa de guacamole fue inventada por los aztecas y originalmente se llamaba “Huaca-mulli”, que significa “mezcla de aguacate”, esencialmente representada un puré de esta fruta (algunos lo consideran un vegetal) con cebolla y tomates Cilantro, ajo, lima, pimiento picante y otros ingredientes. entró en la receta muchos años después. El aguacate es nativo de Fruta mexicana, con el azteca “ahuacatl” (aguacate) significa “testículos”, se supone que él es afrodisíaco, porque es rico vitaminas E y B6 (regulan los niveles de testosterona en крови). 
Time: –Dificultad: fácil. Las recetas usan contenedores volumétricos de volumen: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- Aguacates maduros – 2 piezas
- Cebolla roja – 1/2 taza
- Tomate pequeño (cortado en cubos) – 1 pieza
- Cebollino (picado en cubos) – 2 piezas
- Un jugo de lima
- Sal marina al gusto
- Cilantro al gusto
Recetas con ingredientes similares: aguacate, cebolla roja, tomates, ajo, jugo de lima, cilantro, salsa de guacamole
Preparación de recetas:
- Comencemos con el aguacate, corte por la mitad, quite la piedra y saque la carne (más adecuada para la ensalada de guacamole Variedad Hass).
- Con una mano de mortero o tenedor, machaca el aguacate. Si no como el puré de salsa, no pienses demasiado.
- Agregue los tomates, el ajo, la cebolla roja y el cilantro. El cilantro es obligatorio, al menos una cucharada, pero debería ser. Barajar a la sal. Si te gustan los platos picantes, espolvorea un poco de pimienta Chile: los mexicanos comen guacamole con tacos, burritos y otros tortillas
