Dip dip griego “Seven-layer” con cordero en griego – una receta específica de cocina. 
Time: 20min Dificultad: fácil Porciones: 10 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete (400 gr.) Tortas de pita
- 450 gr carne de cordero picada
- 1 paquete (450 gr.) Hummus terminado
- 1.5 cucharadas salsa tzatziki (receta)
- 4 cucharaditas especias griegas
- 1 cucharadita sal de ajo
- 1 cucharada Ensalada de iceberg rallado
- 2 tomates ciruela medianos
- 1/2 cebolla roja picada
- 1/2 cucharada aceitunas picadas de calamata
- 1 paquete (110 gr.) Queso feta desmenuzado
- Spray culinario con aceite de oliva.
Recetas con ingredientes similares: pita, cordero picado, ensalada iceberg, hummus, garbanzos, cebolla roja, tomates en forma de ciruela, aceitunas calamata, queso feta, yogurt
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C. Cubra 1 o 2 bandejas para hornear florete Corta cada pastel en 8 triángulos. Dividir cada triángulo en dos capas y sentar sobre preparado una bandeja para hornear (bandejas para horno) con el interior hacia arriba (corteza hacia abajo).
- Espolvorea con un spray de aceitunas culinario. Espolvorear con la mitad Especias griegas (mezcla de especias secas, que consta de: 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita pimienta, 2 cucharaditas orégano seco, 1.5 cucharaditas cebolla en polvo, 1 cucharadita almidón de maíz, 1 cucharadita perejil, 1/2 cucharadita suelo canela, 1/2 cucharadita nuez moscada molida; más especias opcionales: 1 cucharadita albahaca seca, 1/2 cucharadita tomillo seco, 2 cucharaditas ajo en polvo, 1 cucharadita eneldo seco, 1 cucharadita mejorana, 1 cucharadita romero). Hornee por 7-10 minutos. hasta que esté dorado
- En este momento, fría la carne picada de cordero en una sartén grande. sal de ajo y la mitad restante de especias griegas. Eliminar exceso de grasa En el fondo de un plato poco profundo con un volumen de 1,5 litros. Extiende el hummus. Agregue una capa de carne picada, luego tzatziki. Las siguientes capas son hojas. Lechuga iceberg, tomate, cebolla, aceitunas y queso feta. Servir salsa de salsa temperatura ambiente con chips de pita.
