Salsa de pavo con champiñones

Receta de filete de pavo y champiñones con champiñones соусом. Time: — Сложность: легко Вlas recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para aspic:

• 500 gr. filete de pavo
• 1 litro caldo
• 150 gr. setas
• 1 zanahoria
• 25 gr gelatina
• 4 dientes de ajo
• Perejil al gusto
• Sal, especias al gusto

Para la salsa

• 150 gr. setas
• 300 ml caldo de champiñones
• 2 zanahorias
• 2 remolachas
• 1 cebolla
• 1 cucharadita rábano picante
• 100 ml la culpa
• Sal, especias al gusto

Recetas con ingredientes similares: pavo, champiñones, zanahorias, ajo, remolacha, cebolla, rábano picante, vino tinto

Preparación de recetas:

1. Hervir zanahorias y champiñones y picar.
2. Hervir el pavo y picarlo.
3. Picar el ajo y las hierbas.
4. Disuelva la gelatina en caldo.
5. Arregle zanahorias, champiñones, filetes, ajo y hierbas en latas, vierta el caldo y deje en frío hasta que se solidifique.
6. Prepara la salsa: muele todos los ingredientes en una licuadora hasta que esté suave, vierta en una cacerola alta y cocine 10 minutos Servir con salsa.