Salchicha de hígado casera

7

• 5

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 383kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  383kcal

• Calificación

• La receta

�Quieres comer sabroso y rápido? Lata de salchicha de hígado casera hazlo en solo 15 minutos. Al mismo tiempo te pones delicioso y producto natural no comparable a las contrapartes compradas.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Hígado de res o pollo – 500 gr
• Salo – 500 gr
• Ajo – 3 dientes
• Harina – 1.5 cucharadas. (200 ml)
• Almidón – 0.5 cucharadas. (200 ml)
• Huevo – 4 piezas
• Sal al gusto
• Mezcla de pimienta al gusto
• Crema agria – 2 cucharadas. (opcional)

2ч 30мин2ч 30мин 383

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Retire la película del hígado y córtela en trozos.

2. De la grasa, corte la piel y córtela por la mitad. Una pieza limpiar en el congelador, el segundo – cortar en pedazos.

3. Moler rodajas de grasa e hígado en una licuadora o pasar por picadora de carne.

4. La segunda parte de la grasa se retira del congelador y se corta en pequeños cubos

5. Ponga la carne picada, las rebanadas de tocino, sal y especias, los huevos en un tazón, harina y almidón. Si lo desea, puede agregar un par de cucharadas de crema agria. Todos mezclar bien

6. La mezcla resultante se presenta en 6 paquetes. Lanzamos casi todos aire, pero deje un poco de espacio en las bolsas, salchichas al cocinar aumento leve en volumen.

7. Vierte agua en una sartén grande hasta la mitad, ponla bolsas con salchicha y tapa, cocine la salchicha a fuego lento el fuego Después de que hierva el agua, se debe quitar la tapa. Cocinar La salchicha necesita alrededor de 2 horas.

8. Retire la salchicha preparada de la sartén, vacíela de las bolsas y genial La salchicha tibia puede desmoronarse.

Palabras clave:

• salchicha casera
• Salchicha de hígado
• salchicha de hígado