Rollos de berenjena de jamón

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 75kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  45 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  75kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Un delicioso aperitivo de berenjenas fritas rellenas de verduras guisadas y jamón. Puedes cocinar el relleno en casa absolutamente cualquiera al gusto. Es importante preparar adecuadamente la berenjena, debe ser pre-sal, luego enjuague con agua para eliminar amargura

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• 2 berenjenas grandes
• 100-150 g de jamón
• 300 g de tomates
• 150 g de zanahorias
• sal
• aceite vegetal

5 из 5 2 45 мин45 мин 75

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave las berenjenas y córtelas en platos con un grosor de aproximadamente cinco mm, sal y reservar durante media hora. Luego enjuágalos mientras corres agua
2. Zanahorias fritas picadas en un rallador fino sobre vegetales aceite
3. Agregue tomates finamente picados, un poco de sal, más freír un poco y retirar del fuego.
4. Freír los platos de berenjenas preparados en aceite hasta color dorado y limpiar sobre una toalla de papel para quitar exceso de grasa
5. Pon el relleno sobre la berenjena terminada, coloca una rodaja encima jamón, enrollar en un rollo.
6. Sirva los rollos terminados en un plato, decorando con verduras.