Rollos de huevo con queso, palitos de cangrejo y verduras – detallado receta de cocina Compartir con amigos: Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para rollos de huevo:
- 6 huevos
- 2 cucharaditas (10 ml.) Salsa de soja
- 2 cucharaditas jengibre fresco rallado
- 1/2 cucharadita pasta de wasabi (opcional)
- 1 cucharada l mantequilla derretida
- 1 cucharada queso cheddar joven rallado
Relleno para rollos:
- Pimientos y pepinos rojos finamente picados
- Palitos de cangrejo y aguacate en rodajas finas
- Espárragos Blanqueados
- Cebollino
- Brotes de alfalfa y otras verduras
Recetas con ingredientes similares: huevos, pimientos, pepinos, Aguacate, carne de cangrejo, espárragos, cebollas verdes, brotes de alfalfa, soja salsa, raíz de jengibre, wasabi, queso cheddar
Preparación de recetas:
- Batir los huevos y mezclar con salsa de soja, jengibre y wasabi. Establecer una sartén antiadherente a fuego medio. Grasa sartén con mantequilla.
- Vierta un cuarto (aproximadamente 1/3 cucharadas / 80 ml) de la mezcla de huevo sobre pan, distribuyendo uniformemente a lo largo del fondo. Freír sin cubrir tapa, 1 – 2 min., hasta que se endurezca. Espolvorea con queso (1/4 cucharada), cubra y continúe friendo durante 1 minuto más hasta que El queso no se derrite. Usando una espátula, deslice la tortilla en un plato, dejar enfriar un poco.
- Coloque el relleno en una fila a lo largo de un extremo de la tortilla. Envuelva el relleno en un rollo de tortilla. Recorta los bordes y corta los rollos rodajas de la misma longitud (aproximadamente 5 cm.).
- Repita todo el proceso tres veces más. Para cocinar 3 más rodar Servir tibio oa temperatura ambiente.