Risotto de champiñones

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 101.48kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  25 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  101.48kcal

• Calificación

• La receta

El risotto de champiñones casero será perfecto Una ocasión para reunirse con amigos y familiares en la misma mesa. Hacer un plato tan sabroso es más fácil de lo que parece. Constante agitar es una parte muy importante de la tecnología de cocción de este platos También es muy importante lograr un estado de arroz al dente. El risotto no debe desmoronarse demasiado, como el pilaf, pero nadar en la salsa.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• Arroz Arborio – 300 g
• Mantequilla – 100 g
• Cebolla – 1 cabeza
• Vino blanco seco – 200 ml
• Caldo de pollo – 1 L
• Champiñones – 300 g
• Sal al gusto
• Azafrán – una pizca

25 мин25 мин 101.48

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pelar la cebolla, lavar y picar finamente. Freír en una cacerola con agregando mantequilla hasta que empiece a oler frito Cortar los champiñones y agregar a la cebolla, freír hasta hasta que liberen agua. Agregue arroz a la olla, freír todo junto durante unos 2 minutos, sin olvidar revolver.
2. Vierte todo el vino y el caldo de pollo. Cocine sin tapa, no olvidando revolver constantemente.
3. Cuando el vino con el caldo esté medio evaporado, agregue una pizca azafrán y sal. Cocine hasta que el arroz esté cocido, revolviendo. Si líquido hierva demasiado temprano, luego agregue más caldo, agua o vino.

Palabras claves:

• el vino
• Hongos
• risotto
• arroz
• comida abundante
• champiñones