Si está buscando un nuevo chapuzón interesante para bocadillos, entonces esta receta Estará completamente encantado. En el corazón de la salsa se encuentra la ricota batida, que tiene una textura delicada y combina perfectamente con muchos ingredientes, adaptándolos y complementandolos. Es se permite combinar alcaparras picantes y pasas dulces en una salsa. La salsa lista se vierte con aderezo de aceituna agridulce mantequilla, vinagre y miel y espolvoreado con piñones tostados. Sumerge el baguette frito en la salsa o extiéndelo tostadas crujientes y disfruta de este increíble sabor. с друзьями: 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil. Porciones: 6-8. En las recetas se usan recipientes medidos. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas l + 1 cucharadita vinagre de vino blanco
- 1,5 cucharaditas cariño
- 3 cucharadas l pasas ligeras
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 450 gr ricotta de leche entera
- 1 cucharada l alcaparras, sin fluido
- 2 cucharadas l piñones tostados
- Perejil picado para servir
- Rebanadas de baguette tostadas para servir
Recetas con ingredientes similares: vinagre de vino, miel, pasas, queso. ricotta, alcaparras, piñones, perejil, baguette
Preparación de recetas:
- En una cacerola pequeña, mezcle 3 cucharadas. l agua, 2 cucharadas. l vinagre 0.5 cucharadita miel y una pizca de sal. Llevar a ebullición, luego reducir hierva a fuego lento y agregue las pasas. Hervir hasta líquido No evaporar a la mitad, 6-8 minutos. Deje que las pasas se enfríen en un líquido, luego escurrirlo.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle 1 cucharadita. vinagre y miel con aceite de oliva, una pizca de sal y un poco pimienta negra molida
- En un procesador de alimentos, ponga ricotta, alcaparras, 1 cucharadita. sal y un poco de pimienta negra molida, batir varias veces. Transferir a tazón y vierta el aderezo de vinagreta. Pon las pasas encima piñones y espolvorear con perejil. Servir con rodajas baguette
