Repollo salado en salmuera

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 27.56kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  27.56kcal

• Calificación

• La receta

Repollo casero sabroso, crujiente y muy saludable, cocinado en salmuera. El repollo salado con vitamina C es mucho Más que fresco. Hazlo en blanco para el invierno.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/3 ingredientes

• Repollo (cabeza grande de repollo) – 2 kg.
• Zanahorias – 500 gr.
• Sal gruesa – 40 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 27.56

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Tres zanahorias en un rallador grueso. Triturar la col muy finamente. Todos mezclar bien
2. Vierta 1 litro de agua en una cacerola y agregue sal. Nos ponemos fuego, llevar a ebullición y hervir durante 2 minutos.
3. Salmuera fría vierta el repollo con zanahorias.
4. Después de 1 hora, vierta la salmuera en una cacerola, hierva unos pocos minutos y dejar enfriar.
5. Ponemos repollo con zanahorias en frascos y vertimos salmuera. Dejar durante 2 días a temperatura ambiente.
6. Luego cierre las tapas de plástico y reorganice las latas Lugar frio. Buen provecho!

Palabras claves:

• repollo
• zanahorias
• encurtir