Merienda, bajo la cual es agradable pasar una noche con amigos. Fríe las papas fritas de rebanadas de pita previamente engrasadas en el horno aceite de oliva y condimentado con especias y servir con una salsa de abundante puré de papas en Medio Oriente y estilo árabe. Para el puré de papas necesitarás frijoles blancos enlatados, pasta de sésamo y tahini, especias y anchoas que solo mejoran el sabor y el aroma del puré de papas. Muele todo en una licuadora y disfruta sumergiendo pita crujiente en аппетитное пюре. 
Time: 40min Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pita con condimento Zaatar
- 4 pitas
- 2 cucharaditas zira molida
- 2 cucharaditas zaatar
- 1 cucharadita chile sazonador
- 1 cucharadita ajo granulado
- 2 cucharadas l aceite de oliva
Dip de frijoles blancos y tahini
- 8 filetes de anchoa blanca, escurrir la mantequilla
- 1/4 art. aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picado
- 1 lata (425 gr.) Frijoles blancos enlatados, líquidos escurrir, enjuagar los frijoles
- 0.5 cucharadas pasta tahini
- 1/4 art. caldo de pollo
- 1 cucharadita sal gruesa
- 0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
- 3-4 pimienta negra molida
- Zumo y ralladura de 1 limón
- 1/4 art. cebollino picado
Recetas con ingredientes similares: frijoles blancos, semillas de sésamo, chips de pita, condimento de chile, zaatar, comino, gránulos de ajo, pimiento rojo cereales, cebollino, anchoas
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C.
- Chips de pita: en un tazón pequeño mezcle zira, zaatar, condimento de chile y ajo granulado. Lubrique las picaduras en ambos lados. aceite de oliva corta cada pita en 8 triángulos. Mezclarlos en una mezcla de especias para cubrir por completo, luego se extendió en una bandeja para hornear. Asar hasta que estén doradas y crujiente, 14-16 minutos. Dejar enfriar en un plato cubierto toalla de papel
- Frijoles blancos y puré de tahini: poner anchoas en una bandeja para hornear pequeña y colóquela en el horno durante 6-8 minutos. En grande sartén a fuego medio en aceite de oliva ajo, frijoles blancos y anchoas al horno. Cocine, revolviendo con frecuencia, dentro de 4-6 minutos; transferir a un procesador de alimentos y agregar tahini, caldo de pollo, sal, hojuelas de pimiento rojo, pimienta negra, jugo y ralladura de limón. Moler hasta que quede suave.
- Transfiera puré de frijoles blancos y tahini a un tazón para servir y decorar con cebollino. Servir la salsa de inmersión inmediatamente con patatas fritas de pitas sazonadas con una mezcla de zaatar.
