Ponche mexicano de calabaza: una receta detallada Cocinar.18 + El alcohol excesivo daña tu salud! 
Photo of the dish: ЭндрюTiempo McCall: 35 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8-12 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas azúcar morena oscura ligeramente apilada
- 4 rollos de canela
- 850 gr. puré de calabaza
- Dos zumo de lima
- Ralladura de dos limas
- Ron (opcional)
- Rodajas de piña, nueces, para decorar (opcional)
Recetas con ingredientes similares: azúcar moreno, canela, puré de calabaza, jugo de lima, ralladura de lima, ron, piña, nueces
Preparación de recetas:
- Verter en una sartén 12 cucharadas. agua, agregue azúcar y pajitas canela Coloque la sartén sobre la estufa y caliente, revolviendo, hasta que hasta que el azúcar se disuelva. Añadir puré de calabaza y lima jugo, ralladura de lima y continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 15 minutos Retire la sartén de la estufa y enfríe el almíbar durante 2 a 3 horas, hasta que la pulpa de calabaza se asiente hasta el fondo. Colar la calabaza perforar a través de un tamiz y verter en una jarra, refrigerar hasta que se sirva la mesa
- Vierta el ponche de calabaza en vasos con hielo, agregue según lo desee ron, rodajas de piña y nueces. Decora vasos con calabaza ponche con rollos de canela.
