Pizza de chocolate: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
Time: 40min Dificultad: mediana Porciones: 6 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Masa de pizza
- 1/2 cucharada agua tibia (40-43 ° C)
- 2 cucharaditas levadura seca activa
- 2 cucharadas harina premium más un poco más para amasar
- 3 cucharadas l aceite de oliva y un poco más para lubricar cuencos
- 1 cucharadita sal
Topping:
- 450 gr masa de pizza casera (ver la receta a continuación) o masa de pizza lista
- 2 cucharaditas mantequilla derretida
- 1/4 art. pasta de nueces de chocolate (mejor Nutella)
- 1/2 cucharada chips de chocolate semidulce
- 2 cucharadas l chips de chocolate con leche
- 2 cucharaditas chips de chocolate blanco
- 2 cucharaditas avellanas tostadas y picadas
Recetas con ingredientes similares: chips de chocolate (gránulos), chocolate con leche, chocolate blanco, pasta de nueces de chocolate, masa levadura, harina premium, avellanas
Preparación de recetas:
- En un tazón pequeño, mezcle agua tibia y levadura. Dar reposar hasta que la levadura se disuelva, aproximadamente 5 min. Mezclar en procesador de alimentos de harina y sal. Entra en el aceite. Sin apagar el aparato agregue la levadura y amase hasta que se forme la masa. Poner la masa en superficie ligeramente rociada con harina y amasar hasta que esté suave, alrededor de un minuto Transfiera la masa a un aceite grande y engrasado. tazón, y darle la vuelta para que la superficie esté cubierta de aceite. Cubra el recipiente con film transparente y colóquelo en un lugar cálido sin corrientes de aire para que la masa se duplique en volumen, aproximadamente hora Revuelva la masa y forme una bola. Puedes usarlo inmediatamente o almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta uno del día
- Coloque la rejilla en el fondo del horno y precaliéntela 230 ° C. Cubra una bandeja para hornear grande y pesada con papel pergamino. Enrolle la masa en un círculo con un diámetro de 23 cm. Coloque la masa pan preparado Usa tus dedos para hacer picaduras La superficie de la masa. Engrasa la masa con mantequilla, luego hornea torta hasta que se vuelva crujiente y dorada, aproximadamente 20 minutos Lubrique el pastel inmediatamente con pasta de nueces de chocolate y espolvoree chips de chocolate Poner en el horno hasta que comience el chocolate derretir por aproximadamente un minuto. Espolvorea pizza con avellanas. Cortar y servir.
