Pizza con tocino y tres tipos de queso: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: СэмTiempo Kaplan: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr base para temperatura ambiente de pizza
- Harina para rociar
- 4 tocino rebanado
- 230 gr. salsa de tomate lista
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 0,25 cucharaditas orégano seco
- 110 gr. mozzarella rallada
- 110 gr. queso cheddar rallado
- 1 cucharada l parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: masa de levadura, tocino, salsa tomate, queso mozzarella, queso cheddar, queso parmesano, ajo, orégano
Preparación de recetas:
- Coloque la piedra para pizza o la bandeja para hornear invertida en la parte inferior parrilla de horno, precalentar el horno a 250 ° C durante al menos 15 minutos Mientras tanto, enrolle la masa en un círculo con un diámetro de 20 cm. superficie ligeramente rociada con harina. Espolvorea una pala con harina para pizzas u otra bandeja para hornear invertida; poner un círculo de masa y dejar a prueba.
- En una sartén grande, fríe el tocino a fuego medio, revolviendo, hasta que se vuelva crujiente, aproximadamente 6 minutos. Despegar con skimmers y seque sobre toallas de papel. Mezcla salsa de tomate aceite de oliva, ajo y orégano en un tazón; espolvorear con sal y pimienta
- Transfiera la masa directamente sobre una piedra caliente o una bandeja para hornear y hornee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 7 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar un poco, luego suavemente cortar por la mitad horizontalmente con un cuchillo de sierra, para obtener 2 mitades delgadas. Voltea la base a pizza fue frito desde abajo. Untar con salsa preparada, luego espolvoree uniformemente con mozzarella, queso cheddar y tocino. Cambio pizzas en una piedra caliente o una bandeja para hornear; hornear mientras queso no se derretirá y la corteza se volverá dorada durante unos 8 minutos. Espolvorea con parmesano, puedes poner el tocino con puré verde salsa en una tortilla y hornee sin agregar queso (vea la receta).
