Pizza con salsa de pesto de repollo y gambas al ajillo

Como esta pizza tiene un relleno rico y de buen gusto, puedes ir por un pequeño truco y hacer tu trabajo más fácil tomando base de una torta naan preparada. Precalentarlo y se extendió sobre una salsa de pesto de col toscana cale. Toscano el cale difiere del habitual rizado en más jugoso, tierno y hojas dulces que hacen una gran ensalada sabrosa con aderezo de limón y anchoas para mejorar el sabor del resto ingredientes Moler esta ensalada en un procesador de alimentos junto con aceite de oliva para obtener salsa de pizza. Espolvorear pizza encima del queso fuente rallado al pesto, y cuando se derrita, decorar Langostinos picantes cocidos por separado en mantequilla.

Autor de recetas – Valerie Bertinelli – actriz estadounidense

Comparte con amigos: Foto Pizza con pesto de col rizada y langostinosTiempo: 1 hora. 45 minutos Dificultad: media Cantidad: 6 piezas En las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Pesto de col toscano Cale

  • Ensalada de col toscana cale con aderezo de limón y anchoa, receta ver abajo
  • 0.5 cucharadas aceite de oliva

Gambas al ajillo

  • 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
  • 1 cucharada l aceite de oliva
  • 0,7 kg camarones grandes (tamaño 20/55), pelados caparazón, colas y venas intestinales
  • 1/4 art. ajo picado (aproximadamente 1 pequeño cabeza)
  • 0.5 cucharadas vino blanco
  • 1,5 cucharaditas Pastas de chile calabrés o 2 pizcas de cereal pimiento rojo
  • 2 cucharadas l jugo de limón (1 limón)
  • 1 cucharada l ralladura de limón (2 limones)

Pizza

  • 6 tortas naan de 23×12 cm de tamaño.
  • 6 cucharadas l aceite de oliva
  • 2 cucharadas queso rallado fuente (unos 220 gr.)

Ensalada de col toscana con limón y anchoa vestirse

  • 2 paquetes de col rizada, cortada, corta las hojas en tiras 0.5 cm de ancho.
  • 0.5 cucharadas pasas ligeras
  • 0.5 cucharadas vinagre de vino blanco
  • 4 filetes de anchoa
  • 3 cucharadas l queso de oveja rallado + queso de oveja en rodajas para archivo
  • 2 cucharadas l chalotes en cubitos
  • 1 cucharadita cariño
  • 1/4 art. + 1 cucharada l aceite de oliva
  • 1 cucharada avellanas tostadas

Recetas con ingredientes similares: mantequilla, camarones, ajo, vino blanco, ají, pimiento rojo, limón, tortas naan, queso fontina, col rizada, pasas, vinagre de vino, Boquerones, queso pecorino romano, chalotes, miel, avellanas

Preparación de recetas:

  1. Pesto de col toscana. Pon todo sazonado Ensalada, incluyendo avellanas, pasas y queso de oveja rallado, en un procesador de alimentos y moler a una pasta. Sin detener la cosechadora, intervenir aceite de oliva hasta que la pasta se vuelva más delgada como el pesto. Use el pesto inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético hasta 2 días (Salida: 2.5 cucharadas)
  2. Gambas al ajillo En una sartén con un diámetro de 30 cm. Calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego moderado. Espolvorea camarones 2 cucharaditas. sales; ponerlos en una sartén caliente junto con ajo. Freír hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados, 3 minutos Agregue el vino y la pasta de chile y hierva; cocine a fuego lento hasta preparación de camarones y hasta que el vino se evapore a la mitad, aproximadamente 4 minutos Retirar del fuego y mezclar con el jugo de limón y la ralladura. Sal sobre al gusto
  3. Pizza Precalentar el horno a 230 ° C. Cubrir dos bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque los pasteles con la parte inferior hacia arriba bandejas preparadas para hornear; engrase cada 1 cucharada. l aceite de oliva Poner en el horno y tostar hasta que el pan comience a tostar y poniéndose crujiente. Dejar enfriar por 5 minutos.
  4. Voltee los pasteles, distribuya 1/4 cucharada en cada uno. pesto y luego espolvoree 1/3 cucharadas. fuente de queso Poner de nuevo en el horno por otros 5 minutos, hasta que los bordes superiores se doren y el queso se derretirá Retirar del horno y poner 6-8 camarones encima por cada pizza Cuchara la salsa de cigalas con una cuchara.
  5. Cortar la pizza en trozos y servir de inmediato.

    Ensalada de col toscana con limón y anchoa vestirse

    En un tazón grande, mezcle la col rizada y 0.5 cucharaditas. sal Frotar sal en el repollo y dejar por 10-15 minutos. En otro bol mezclar pasas, 1/4 cucharada vinagre y 1/4 cucharada. agua caliente Remojar las pasas al menos por 15 minutos Escurrir cuando esté listo para servir.

  6. Mezcle las anchoas, el queso de oveja rallado, las chalotas en una licuadora, miel y las 1/4 cucharadas restantes. vinagre Moler a alta velocidad para consistencia homogénea Sin detener la licuadora, agregue lentamente aceite de oliva Vierta el aderezo para ensalada al menos 15 minutos antes Sirve para suavizar el repollo.
  7. Antes de servir, agregue avellanas tostadas e hinchadas a la ensalada. pasas ligeras y espolvorear con queso de oveja en rodajas.

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