Pescado rojo en escabeche en un encurtido especial

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Por lo general, el pescado simplemente se sala con sal y pimienta, mientras que no usa una gran cantidad de ingredientes. Misma receta cocinar pescado rojo en escabeche casero es uno de el más difícil, pero resulta muy sabroso.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Se debe hervir una salmuera, en la que se salará el pescado. Para esto en una olla necesita verter 0.5 litros de agua y ponerlo el fuego
  2. Agregue la hoja de laurel, dos tipos de pimienta, eneldo (su puede ser arrojado entero), vinagre, sal y azúcar. Todo con cuidado mezclar y dejar hervir esta mezcla durante 5-7 minutos.
  3. Retire la salmuera del fuego y colóquela en un lugar fresco. El debe enfriar por completo.
  4. El pescado debe colocarse en un recipiente profundo y llenarse con cantidad de salmuera Presta especial atención que debe enfríe completamente y solo entonces puede entrar en contacto con los peces.
  5. Deje el filete con salmuera en un lugar frío durante al menos 18 horas. Después de este tiempo, se puede comer pescado.

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