Beach Dog Hot Dog: una receta específica de cocina. 
Time: 1 час. 50 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 6 perros calientes Recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Bollos De Maíz Caseros
- 1 cucharada la leche
- 2 cucharadas l mantequilla derretida
- 250 gr mezcla seca para hacer pan de maíz
- 1 huevo
- Spray de cocina
- 6 salchichas de res a la parrilla
- 0.5 cucharadas chips de tortilla desmenuzados
- 0.5 cucharadas queso
Topping Physalis Vegetal
- 250 gr Physalis de vegetales finamente picados
- 1 pimiento jalapeño picado sin semillas y venas
- 3 cucharadas l hojas de cilantro picadas gruesas
- 1 cucharada l jugo de lima (1-2 limas)
- 1 cucharada l vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita azucar
- 0.5 cucharadita sal
- 2 dientes de ajo picados
- 0.5 cebollas rojas finamente picadas de tamaño mediano
Salsa de tomate con chipotle
- 0.5 cucharadas salsa de tomate
- 2 cucharaditas vinagre de vino tinto
- 1 pimiento chipotle enlatado picado en salsa de adobo y 2 cucharaditas salsa de adobo
Recetas con ingredientes similares: bollos de hot dog, harina maiz, huevos, leche, salchichas, fisalis vegetal, vinagre de vino, jugo de lima, jalapeños, chipotle en salsa de adobo, salsa de tomate, chips de cilantro
Preparación de recetas:
- Hacer ketchup con chipotle. Vierta ketchup, vinagre, salsa de chipotle y adobo en un procesador de alimentos y moler a estado de puré Hacer el relleno de vegetales Physalis En un tazón grande, mezcle physalis, cilantro, jugo de lima, vinagre, azúcar, sal, ajo, jalapeños y cebollas, mezclar bien. Cubra y refrigere por 1 hora para dar sabores mezclarse Prueba el relleno con pimiento rojo Chile. Haz bollos de maíz. Mezclar en un bol leche, mantequilla, mezcla de pan de maíz y huevo, dar espera por 5 minutos.
- Precaliente una sartén mediana con un revestimiento antiadherente o Sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Espolvorear con spray y distribuir 0,33 cucharadas. masa en una sartén calentada con una cuchara o una taza medidora, el bollo debe ser lo suficientemente grande, para que coincida con la longitud de la salchicha. Cocinar maíz moño hasta que la masa comience a burbujear en la parte superior y freír bordes, aproximadamente 2 minutos, luego voltear y freír hasta dorado, aproximadamente 1 minuto más. Repite con La prueba restante.
- Para servir, coloque el bollo de maíz en un plato, encima poner la salchicha frita, salsa de tomate con chipotle, aderezo, desmenuzado papas fritas y queso. Repita con las salchichas restantes.
