Macarrones con queso: un plato simple y muy sabroso, y si a ellos agregue también una deliciosa salchicha frita, es increíble relleno para perros calientes. Primero prepare salsa de queso crema y mezclarlo con cuernos de pasta. Pon las salchichas fritas cortar bollos largos para hot dogs y ponerlos encima pasta con queso El emparedado se volverá aún más satisfactorio con ellos, y usted no Se requerirán salchichas adicionales para salchichas. Puedes cocinar pasta con queso según esta receta y como plato independiente, pero en Al día siguiente, calienta las sobras y pon un hot dog.
Autor de recetas – Marc Murphy – Ejecutivo chef, restaurador y presentador de televisión
Time: 45 мин. Dificultad: porciones fáciles: 6 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Contents
Ingredientes para la receta:
Macarrones con queso
- 450 gr cuernos de pasta
- 2 cucharadas leche entera
- 2 y 1/4 art. crema grasa
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- 1/3 art. harina
- 240 gr. queso americano blanco cortado en cubitos temperatura ambiente (aproximadamente 2 cucharadas)
- 240 gr. Queso gruyere rallado a temperatura ambiente (aproximadamente 2 cucharadas)
- 1/3 art. parmesano, rallado, temperatura ambiente
Perros calientes
- Aceite de cocina
- 6 salchichas de ternera
- 6 rollos de papa para perros calientes
Recetas con ingredientes similares: pasta, leche, crema, mantequilla. cremosa, harina premium, queso americano, queso gruyere, queso parmesano, salchichas, bollos de hot dog
Preparación de recetas:
- Cocine la pasta con queso: en una olla grande hervir agua con sal. Agregue la pasta y cocine en según lo recomendado en el envase hasta al dente. Escurrir bien y enfriar la pasta.
- En una cacerola mediana a fuego medio, calienta la leche y 2 cucharadas crema grasa (no hervir). En otra misma sartén Derrita la mantequilla a fuego moderado. Añadir a cremoso mantequilla de harina y revuelva, unos 5 minutos, sin permitir que la mezcla se fríe. Agregue leche tibia y crema espesa y bata para mezclar todo. Llevar a ebullición y cocine, revolviendo, durante unos 15 minutos.
- Agregue queso americano, gruyere y parmesano a la mezcla de leche y revuelva hasta que el queso se derrita, 2-3 minutos (no lo deje hirviendo). Retire la sartén de la estufa. Moler con una batidora de mano hasta una consistencia homogénea (o verter en licuadora ordinaria y moler). Permita que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. temperatura y mezclar con pasta.
- Cocinar salchichas: ligeramente aceite asa la sartén y caliéntala a fuego moderado. Tostadas salchichas, hasta que estén ligeramente carbonizadas, 5-7 minutos. Precalentar pasta con queso en una sartén con las 1/4 cucharadas restantes. crema grasa sal y pimienta Pon las salchichas en los bollos y colócalos encima pasta con queso Espolvorea con pimienta.
