Paté de menudillos de pollo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 144.76kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  4 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  144.76kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Delicioso paté casero hecho de estómagos de pollo. Puedes hacer esto incluso si tienes limitaciones El presupuesto.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Estómagos de pollo – 1 kg
• Cebollas – 3 piezas
• Coñac – 2 cucharadas. l
• Zanahorias – 2 piezas
• Mantequilla – 80 g.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharadita
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Pimienta de Jamaica – 5 cantidad
• Pimienta negra – 1/4 cucharadita
• Sal (al gusto) – 1/4 cucharadita

5 из 5 1 4 ч4 ч 144.76

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuague los estómagos, resuelva. Hervir en agua con sal con hojas de laurel, pimienta de Jamaica 2 horas.

2. Picar y freír zanahorias y cebollas en 2 cucharadas aceite vegetal hasta que esté suave y un poco sonrojado.

3. Cortar estómagos hervidos y poner zanahorias con cebolla, verter coñac y freír durante 5-7 minutos.

4. Pase la masa a través de una picadora de carne dos veces. Genial

5. Agregue mantequilla ablandada, sal, pimienta molida y golpee con una licuadora hasta que se triture.

6. Enfríe la pasta en el refrigerador.