Prepare una merienda deliciosa y saludable con palitos de calabacín, que de ninguna manera inferior en sabor y apetito a las papas fritas o galletas En la preparación de palos, se usa condimento kajun y sémola de maíz, que se consideran los ingredientes principales de muchos Khajun, un colono francófono en Louisiana, cuyos platos La cocina es reconocida como una de las más deliciosas y coloridas de todo. Territorio estadounidense Rollo de palitos de calabacín en harina de kajun condimento, en masa de huevo, y luego en una mezcla de pan rallado con sémola de maíz para que estén crujientes y le dará un cálido sabor a maíz. Hornear en el horno y servir con salsa de mayonesa picante Compartir con amigos: 
Tiempo: 50 minutos Dificultad: fácil. Porciones: 6-8. En las recetas se usan recipientes medidos. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0.5 cucharadas harina
- 1 cucharada l condimento kajun
- 2 huevos grandes batidos
- 1.5 cucharadas grano de maíz piedra de molino (suelo de piedra harina de maíz)
- 1 cucharada pan rallado panko
- 450 gr calabacín (2 – 3 frutas pequeñas), picadas en palitos tamaño 7×0.5 cm.
- 1/4 art. mayonesa
- 1 cucharada l Mostaza criolla o integral
- Un cuarto en escabeche picado finamente picado
- 0.5 – 1 cucharadita salsa picante, por ejemplo, Tabasco
- Equipo especial: 2 rejillas para hornear, 2 bandeja para hornear
Recetas con ingredientes similares: harina premium, condimento kajunskaya, huevos, sémola de maíz, pan rallado panko, calabacín, mayonesa, mostaza, mostaza integral, pepino en vinagre, Salsa Tabasco
Preparación de recetas:
- Instale 2 parrillas para horno en los niveles inferior y superior y precalentar el horno a 220 ° C. Coloque las parrillas para hornear hornear y espolvorear generosamente con un spray culinario.
- En una bolsa grande con ziplok mezcla harina y kajun condimento En la misma bolsa, mezcle los huevos y 0.5 cucharaditas. sal En el tercer paquete, mezcle las migas de pan y 0.5 cucharaditas. sal
- En el primer paquete, ponga la mitad de todos los palitos de calabacín y bien agite para enrollarlos en harina. Saca los palos y sacúdelos exceso de harina Póngalos en una bolsa de huevos e igualmente agite y masajee con las manos para que el calabacín quede cubierto de huevo una mezcla (Para que todo salga bien, es mejor trabajar con una mano con ingredientes secos y el otro con líquido). Entonces cámbialos en una bolsa con pan rallado y enrollar completamente. (Calabacín verde todo también mirarán un poco a través del empanado). Desplazarlos en bandejas preparadas y espolvorear generosamente con un spray culinario (voltear palos es opcional). Repite lo mismo con el calabacín restante
- Hornee hasta que estén doradas y suaves por 25-30 minutos. En En el medio de la cocción, cambie las bandejas.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la mostaza, pepinos y salsa picante. Sirva la salsa con palitos de calabacín.
