Nachos de estilo italiano Guy Fier: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Charles Masters Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil Porciones: 6
Receta:
Salsa italiana: mezcla 8 peladas en un tazón semillas y peppados encurtidos en cubitos, 2 cucharadas. l jugo de una lata, 4 tomates pelados y cortados en cubitos “dedos de mujer”, 1/3 art. cebolla roja picada, 1/4 cucharada finamente perejil picado y una cucharada de picado fino y entero alcaparras Agregue una cucharada de ajo picado y aceituna aceites, una cucharadita de pimienta y una pizca de sal; mezclar Dejar en carne picada y pavo: en una sartén a temperatura moderada calentar 1/2 cucharada l aceite de oliva Añadir 200 gr. carne molida y salchicha molida de pavo (tomado de cáscara) y freír, partiendo la carne en trozos pequeños, hasta preparación, la carne debe dejar de ser rosada; turno en el plato Agregue otra 1/2 cucharada a la sartén. aceite de oliva y 1/4 de cebolla picada; cocine por 4-5 minutos. a la transparencia. Agregue una cucharadita de ajo picado; revolviendo, dejar encendido fuego por otros 2 min. Agregue la carne picada previamente frita a la sartén y mezclar bien; retirar del fuego Chips de Wonton: en En una sartén grande a fuego medio, caliente 5 cm. de vegetales aceite a una temperatura de 175 ° C. Tome un paquete de masa para wontons y corta cada pieza diagonalmente por la mitad. Disponer en porciones masa en una sartén, freír durante 30 segundos. antes de las burbujas luego dé vuelta y fríe hasta que la corteza se dore por otros 30 segundos. Ponga los wontons terminados en una toalla de papel y sazone Sal. Recoger nachos de salsa italiana, carne picada y chips de wonton Ponga la mitad de los chips de wonton en un Plato resistente al calor. Pon la mitad de la carne cocida encima y 1 taza de mozzarella rallada; luego coloque otra capa de chips y carne con mozzarella. Precaliente el plato en el horno a distancia Cerca de 20-25 cm. de la fuente de calor durante 2-3 minutos, hasta que comience el queso derretir Retira el plato del horno y agrega 55 gr. salami picado, 1 cucharada picada pajitas de albahaca, perejil picado e italiano salsa Mezcle en una licuadora por 1/4 cucharada. crema agria y queso ricotta; transfiera la mezcla a una bolsa de plástico con cierre hermético, corte ángulo del paquete Vierte los nachos con una mezcla de crema agria y ricotta y espolvorea cebollas verdes finamente picadas. Recetas con ingredientes similares: carne picada, pavo picado, masa para wonton, queso mozzarella, queso ricotta, salami, salsa de salsa, pepper peppadu, tomates ciruela, alcaparras, cebolla roja, ajo, perejil, papas fritas
