Nachos con pollo y salsa de búfalo: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: ЧарльзTiempo de Maestría: 1 hora. 40 min Dificultad: Fácil Porciones: 6
Receta:
Salsa Buffalo: mezcle una cucharada de aceite vegetal con 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla. Añadir 1 pimiento picado jalapeños y una cucharada de ajo picado. En una olla derrita la mantequilla a fuego medio, luego cocine los ingredientes 2 minutos Mezclar 3/4 cucharadas. salsa picante (por ejemplo, Frank’s RedHot), 1/2 cucharada. caldo de pollo y 1/2 cucharada. l jugo de lima y vinagre natural; hierve la salsa. Sazonar con sal y pimienta Cubra y mantenga caliente el pollo picante carne: mezclar 2 cucharaditas. pimentón, una cucharadita de cayena pimienta, sal de apio y sal gruesa, 1/2 cucharadita. pimienta negra Picar 500 gr. tiras de filete de pechuga de pollo. Mezclar con 1/4 cucharada. salsa de búfalo, colóquelo en una rejilla sobre una bandeja para hornear. Espolvorea con la mezcla de pimentón. Hornee la carne a una temperatura de 175 ° C a preparación, 20-25 minutos. Dejar enfriar, luego picar. pan de pita delgado: caliente las verduras en una cacerola grande aceite hasta 175 ° C. Cortar 8 pan de pita en trozos. Tostarlos en lotes hasta que estén dorados, de 1 a 2 minutos. Seco en toallas de papel; sal al gusto. queso: en una cacerola, derrita a fuego medio 1/2 cucharada. azul queso con 1/2 cucharada leche vierta en un tazón. Agrega otras 1/4 cucharadas. queso azul y 1/4 cucharada. crema agria y mayonesa, mezclar; agregue 2 cucharadas. l cebollino picado, sazonar con sal y pimienta.Prepare los nachos con pollo picante, salsa de búfalo, chips de pita y cobertura de queso azul: Coloque media pita chips en una fuente para horno grande. Desde arriba poner la mitad del pollo, la salsa de búfalo y la cobertura de azul queso Espolvorea 1/2 cucharada. queso mozzarella rallado. Repetir capa papas fritas de pan de pita, pollo, salsa de búfalo y queso azul; espolvorear 1.5 cucharadas mozzarella. Hornear a 175 ° C hasta el queso no se derrite y los chips de lavash no absorben la salsa, de 5 a 10 minutos, espolvorear nachos con apio picado, rábano y encurtidos jalapeños Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, salsa de búfalo, jalapeños, ajo, pimentón, pimienta de cayena molido, sal de apio, jugo de lima, tortas de trigo, leche, crema agria, queso azul, mozzarella
