Nacho con Salsa de Guacamole

Nacho con salsa de guacamole: una receta detallada para cocinar. Receta – Restaurante Bowlmor (Estados Unidos, Nueva York), Bolos Compartir con друзьями: Foto de Nacho con salsa de guacamole The photo блюда: Кэт Тойч Time:40 min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 2/3 art. queso cheddar rallado
  • 2/3 art. queso rallado “Pepper Jack”
  • 300 gr chips de tortilla (ver la receta a continuación)
  • 1/2 cucharada frijol negro, sin líquido
  • 1.5 cucharadas salsa de queso (ver la receta a continuación)
  • 3 chiles frescos, retire las semillas y pique fino anillos
  • 1/2 cucharada salsa de guacamole (ver la receta a continuación)
  • Crema agria, jalapeños marinados en rodajas y cebolla verde picada, para rociar

Recetas con ingredientes similares: queso Cheddar, queso Pepper Jack, tortilla, papas fritas, frijoles preto negros, ají, crema agria, ajo, chalotes, cebollas dulces, aguacate, tomates, jalapeños, leche, harina, jugo de lima, cilantro, salsa de guacamole

Preparación de recetas:

  1. Precalentar el horno a 180 ° C. Mezcle el queso cheddar en un tazón y Pepper Jack. Ponga incluso chips de tortilla en el fondo de hierro fundido sartenes o fuente para hornear. Espolvorea con la mitad de la mezcla de queso y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 min Coloque las tortillas restantes en la parte superior, espolvoree con el resto mezcla de queso y frijoles negros. Regrese los nachos al horno y continúe hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 min
  2. Retire los nachos del horno, vierta sobre la salsa de queso, cubra con la salsa guacamole y espolvorear con chiles. Luego cubra con crema agria, espolvoree jalapeños en escabeche y cebollino.

    Chips de tortilla

    6 tortas de tortilla, cortadas en triángulos (receta de maíz tortillas, receta de tortilla de trigo) Freír en una sartén en tortillas de tortilla de aceite vegetal, hasta que estén doradas. Ponga chips en toallas de papel y espolvoree con sal.

    Salsa de queso

    Derrita en una sartén 3 cucharadas. l (45 gr.) Mantequilla con medio temperatura Añadir 1 cucharadita. ajo y cebolla picados chalotes cocina por 5 minutos Agregue 3 cucharadas. l harina y 1/2 cucharadita sales; cocina, revolviendo, 2 min. Agregue 1/2 cucharada. leche y continuar cocine hasta que espese. Añadir 1 cucharada. condimento de queso cheddar salsa de pimienta y mezclar hasta que quede suave.

    Salsa de guacamole

    Con un tenedor, muele la carne de dos aguacates. Añadir 1/4 art. cebolla dulce cortada en cubitos, 1/3 cucharadas. cortado en cubitos tomate, 4 cucharaditas cilantro picado, 1 cucharada l jugo de lima, 2 cucharaditas. pimientos jalapeños picados. Sazone la salsa con pimienta y sal.

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