Los muffins sin azúcar pueden ser una excelente cena buffet, especialmente si son interesantes para enviar, por ejemplo, como base. Hornee magdalenas de maíz, amasando no solo el maíz en la masa harina, pero también algunos granos cortados de la mazorca. Darles también aroma apetitoso, agregando cilantro fresco a la masa y hornee. Como las magdalenas serán en miniatura, llevará un poco hornearlas Menos de 1 0 minutos. Durante este tiempo tendrás tiempo para preparar deliciosas y saludable ensalada de camarones y vegetales. En lugar de mayonesa, sazone Ensalada de aguacate maduro. Su carne cremosa unirá los ingredientes y le dará a la ensalada una textura delicada y agradable. Pon la ensalada cortar magdalenas y servir.
Autor de recetas – Anna Olson (Olson) – pastelera y presentadora programas de tv
En ремя: 40 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 36 canapés Recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Magdalenas de maíz
- 1 cucharada harina de maiz
- 1 cucharada harina de trigo
- 1/4 art. azucar
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 0.5 cucharadita sal de apio
- 1 cucharada l cebollino picado
- 1 cucharada l cilantro picado
- 1 cucharada yogurt
- 1 huevo
- 5 cucharadas l aceite vegetal
- 0.5 cucharadas granos de elote frescos o congelados
Ensalada de camarones
- 1 mazorca de maíz, retire la cáscara
- 1 y 1/4 art. aguacate cortado en cubitos (aproximadamente 1 piezas)
- 1.5 cucharadas l jugo de lima recién exprimido
- 3 cucharadas l cebolla roja picada
- 700 gr camarones hervidos, descongelar y picar
- 2 cucharadas l cilantro picado
Recetas con ingredientes similares: harina de maíz, polenta, camarones, sal de apio, cebollino, cilantro, huevos, yogurt, jugo de lima, aguacate
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 190 ° C y aceite 3 metal moldes para mini muffins con 12 celdas cada uno.
- Tamizar la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar en un tazón, levadura en polvo y sal de apio. Agrega las cebolletas y el cilantro. ВEn un recipiente aparte con una batidora, mezcle el yogur, el huevo y las verduras. el aceite Agregue la mezcla líquida a la harina y mezcle para que el líquido empapado (no amasar por mucho tiempo).
- Espolvorea rápidamente el maíz. Extienda la masa de manera uniforme formularios preparados Hornee magdalenas mientras se inserta un probador al centro de la magdalena no saldrá limpia, unos 8 minutos. Genial para 10 minutos en la forma, luego extiéndalo y completamente frío.
- Precaliente la parrilla de gas a fuego alto. Freír el maíz desde todos los lados hasta carbón claro y granos amarillos brillantes. Enfríe y corte los granos en un tazón.
- Ensalada de camarones: mezcla todos los ingredientes, sal y pimienta al gusto. Bond cremoso de aguacate Todos los ingredientes de la ensalada.
- Antes de servir, corte la parte superior de cada panecillo y colóquelo cortar un poco de ensalada de camarones. Cubra con la parte superior del panecillo (sobre deseo) y servir.
