Estas pequeñas pizzas en porciones rellenas de hongos cremini y la col de col rizada se puede preparar como una merienda festiva a la mesa. La composición de la pizza incluye 2 tipos de queso italiano: tierno mozzarella e islote gorgonzola. Gran aperitivo para пораantes вать гостей знакомым вкусом. 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 20 piezas Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 250 gr champiñones en rodajas
- Aceite de oliva
- 1/2 cucharadita sal
- 1 base para pizza (450 gr.)
- 1/2 cucharada queso mozzarella rallado
- 1 manojo pequeño de col rizada (aproximadamente 4 hojas), sin tallos, rayas largas ralladas
- 60 gr gorgonzola desmenuzado
- Equipamiento especial: troquelado redondo galletas con un diámetro de 5 cm.
Recetas con ingredientes similares: col rizada, hongos krimini, masa de levadura, queso mozzarella, queso gorgonzola
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el nivel medio del horno y precaliente horno a 240 ° C.
- Revuelva los champiñones con 1 cucharadita. aceite de oliva y sal y freír en una bandeja para hornear hasta que estén doradas por 6-8 minutos. Pon los champiñones a un lado.
- Enrolle la masa de pizza en una capa de 0.6 cm de espesor. un troquel redondo para cortar, cortar un círculo de masa y transfiéralos a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Espolvorea ligeramente con aceite de oliva.
- Pon una cucharadita de mozzarella en cada círculo, acuéstate encima champiñones y col rizada, luego gorgonzola. Espolvorea cada mini pizza un poco de aceite de oliva y hornee por unos 10 minutos. доdorado y la aparición de burbujas. Coloca mini pizzas en una fuente y servir de inmediato.
