Masa de levadura: receta de video

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 273,7kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 05min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  273,7kcal

• Calificación

• La receta

Masa de levadura universal, ideal para cocinar en casa. deliciosos pasteles y panecillos. De tal prueba, incluso hago una bocanada, resulta pasteles muy exuberantes y crujientes. Se obtiene la masa elástico, como plastilina, si se mezcla bien, no es del todo se adhiere a las manos.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• leche 500ml
• sal 1 cucharada
• levadura seca o viva 10g
• aceite vegetal 100ml
• harina alrededor de 700 g
• azúcar 1.5 cucharadas

1ч 05мин1ч 05мин 273,7

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Calienta la leche a unos 50 °. Determinar el grado de calentamiento. fácil: gotee en su muñeca si siente calor, temperatura necesario, y si resulta que está caliente, enfríelo, de lo contrario la harina inmediatamente preparar, hornear levadura, y la masa no funciona.
2. Prepare la masa: agregue una cucharada de levadura a la levadura azúcar y vierta unos 50 ml de leche tibia, mezcle bien. Dejar actuar durante 10 minutos, tiempo durante el cual la mezcla se convertirá en espuma, esto es hay una pareja
3. En un tazón, combine la leche, la sal, el azúcar y 100 g de harina. Bien mezclar
4. Añadir la masa, mezclar.
5. Agregue aceite vegetal, mezcle.
6. Agregue el resto de la harina, amase la masa hasta que esté se desprenderá de los platos y las manos, esto es aproximadamente de 5 a 10 minutos. Harina puede tomar más o menos, depende de la marca, pero la masa no debe estar muy apretada, pero lo suficientemente apretada para mantener la forma que les das. Si la masa resulta demasiado apretado (es decir, agregar demasiada harina), entonces la cocción será sólida, no esponjosa. Y si la masa es demasiado suave, no puedes hacer pasteles, es se extiende Mira el video como debería parecerse a
7. Cierre el tazón con una tapa o papel de aluminio, retírelo para la primera prueba En un lugar cálido durante 30 minutos. Acabo de envolver un tazón en una manta la leche aún no tiene tiempo para enfriarse, y su calor es suficiente para que la masa pruebas
8. Saca la masa, déjala caer, tómala con la mano o perforar con un cuchillo en un par de lugares. Enviar a la segunda prueba Otros 30 minutos en un lugar cálido.
9. �La masa está lista! Haz tus pasteles favoritos y �Disfruta de pasteles exuberantes y suaves! Buen provecho!

Palabras claves:

• levadura
• pasteles
• Empanadas
• la masa