Carne gelatina georgiana Sabroso sobrio
Prepara a los maridos para el Año Nuevo, y esto es gelatina en georgiano, significa hacer agradable la mañana del primero de enero. Plato de pierna de cerdo preparado con la adición de vinagre de vino y especias. Y esto es una garantía. el hecho de que la gelatina restaurará rápidamente la fuerza del cuerpo, cansada de libaciones
Maridos Patas de cerdo en gelatina
Idealmente, como V.V. Pokhlebkin, el plato se prepara a partir de colas, patas y carne magra. Toda esta riqueza de carne de cerdo se conserva en vinagre en vinagre de vino con especias, hervido (como en aspic), vertido caldo con vinagre. Acidez picante agradable: justo lo que necesitas para un hombre agravado por la tarde. Ofrecemos prescindir de “colas” y pre-decapado. Resulta también delicioso!
Para cocinar gelatina en georgiano necesitará: 
- Patas de cerdo (tamaño pequeño) – 4 piezas
- Carne magra: un poco, 200 g son suficientes.
- Vinagre de vino (regular, rojo) – 120ml.
- Un vaso de vodka.
- Verduras: zanahorias, cebollas, verde, tallo de apio – por 1pc
- Especias: ajo, granos de cilantro, perejil, clavo (3-4 piezas), pimienta de Jamaica (5 piezas), granos de pimienta negros (10 piezas).
Puedes cocinar gelatina “post-vacaciones” así:
Limpiar a fondo las patas de cerdo y lavar. Pelar cebolla, picar las zanahorias en trozos grandes. Tallo de apio también picar muy grande
Llena las piernas con agua fría y prende fuego fuerte. El primero escurrir el agua Rellene con agua limpia, hierva y deja que la gelatina se cocine a fuego muy bajo. En un par de horas agregue vegetales. �Cuánto cocinar maridos? �Cómo sueles cocinar? carne en gelatina. Sal al final. Tan pronto como la carne esté suave, tierna, se separará bien, sacar suavemente y tallar
A algunas personas les gusta cortar su carne para mantenerse en forma. piernas Por que no Se ve original. Pon la carne en contenedor o en un frasco normal.
Toma el caldo. Colar sobre un litro. Agregue un “ramo” allí especias (excepto el ajo y la cebolla verde) y cocine un poco. Vierta el vinagre, pero concéntrese en su gusto. Vierte delicioso caldo de carne con sabor y dejar enfriar el plato. Ocultar en refrigerador y espere hasta el 1 de enero.
�Pero qué hacer con un vaso de vodka? �Sirve a los maridos! No olvida espolvorear con cebolla verde y ajo. Y bastante georgiano tal carne en gelatina con pan de pita y adjika servirá.
Ideas sabrosas
Por supuesto, nos preparamos para las vacaciones con anticipación. Tratar de aliviar las tareas de año nuevo. Tenemos mucho en nuestro sitio excelentes recetas que no necesitas gastar mucho tiempo Prepara un pato en una olla de cocción lenta, mira lo que tenemos interesantes recetas de ensaladas. �Que pasen unas buenas vacaciones!
