Latte especiado de calabaza

Latte con especias de calabaza: una receta detallada para cocinar. amigos Tiempo: 40 minutos Dificultad: fácil Porciones: 2 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Latte de calabaza

• 1 cucharada la leche
• 1 o 2 porciones de espresso caliente para café con leche
• 2 cucharadas l jarabe de calabaza con especias, ver la receta a continuación
• Canela o condimento para pastel de calabaza para servir (para deseo)
• Equipamiento especial: espumador de leche (prensa francesa)

Jarabe especiado de calabaza

• 1/3 art. puré de calabaza
• 1 cucharada l especias para pastel de calabaza
• 1 cucharada azucar
• 1/2 cucharada azúcar moreno
• 1 cucharadita extracto de vainilla

Recetas con ingredientes similares: café, leche, puré de calabaza, condimento para pastel de calabaza, azúcar moreno, vainilla extracto de canela

Preparación de recetas:

1. Lleve la leche a ebullición a fuego lento. Batir la leche con usando espumador de leche.
2. En dos tazas de café hondo combine espresso y 1 cucharada. l jarabe de calabaza con especias, vierta la leche espumosa. Por espolvorear con especias encima Receta de café con leche con jarabe de calabaza con especias: en una cacerola pequeña, mezcle puré de calabaza y una mezcla de especias para pastel de calabaza y cocine en fuego medio hasta que la mezcla se espese y aparezca un sabor a especias, aproximadamente 3 minutos Mezcle 2 cucharadas. agua fría y lisa y marrón azúcar en una cacerola mediana, hierva a fuego alto temperatura y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla se espesa y disminuye ligeramente su volumen durante aproximadamente 5 minutos calentar al mínimo, mezclar con puré de calabaza con especias y cocinar, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos. No dejes que la mezcla hierva después de agregar la calabaza, de lo contrario el jarabe se volverá turbio. Retirar del fuego y dejar que la mezcla se enfríe durante 10 minutos. encima de un tazón mediano y cúbralo con varias capas de gasa. Vierte la mezcla a través de un tamiz y deja que drene lentamente en un tazón. Agregue el extracto de vainilla al jarabe y transfiéralo a un recipiente con tapa hermética. El jarabe se puede almacenar en el refrigerador 1 mes Obtendrá alrededor de 1.5 cucharadas. jarabe de calabaza; sobras También se puede congelar y almacenar durante un mes.