Lagman con berenjenas y pollo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 130.18kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  130.18kcal

• Calificación

• La receta

Lagman puede ser no solo con papas y repollo. Para lagman Las berenjenas son geniales. Las verduras deben cortarse en trozos grandes, para no hervir en gachas durante el guisado.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/16 ingredientes

• Berenjena – 1 pc.
• 1 zanahoria
• Cebolla-1 pc.
• Tomates pequeños – 4 piezas
• Pimiento búlgaro-2 piezas
• Ajo-6 dientes.
• Sal al gusto
• Zira-pellizco
• Cúrcuma-1/4 cucharadita
• Curry en polvo – 1/4 cucharadita
• Cilantro molido-1/4 cdta.
• Pimienta negra-1/4 cucharadita
• Pimiento rojo-1/4 cucharadita
• Aceite de girasol-30 ml.
• Fideos para el paquete Lagman-1.
• 1/2 canal de pollo

1 ч1 ч 130.18

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Picar el pollo en porciones.
2. Cortar la berenjena a lo largo y cortar en medias aros.
3. Cebolla cortada en anchos medios aros.
4. Corte el pimiento en cuartos y retírelo semillas
5. Cortar cada cuarto en otras 3-4 partes.
6. Cortar las zanahorias en mitades de 1 cm de grosor.
7. Triturar 2 dientes de ajo y freír en un caldero sobre una verdura aceite
8. Retirar el ajo, poner la cebolla en el aceite, freír hasta transparencia
9. Pon el pollo picado a la cebolla. Freír hasta que esté pequeño alevines Vierta especias secas y sal.
10. Agregue las zanahorias, fría por 3 minutos.
11. Extienda la berenjena en la superficie.
12. Poner el pimiento.
13. Coloque rodajas de tomate encima.
14. Espolvorear con ajo, cortar en 4 partes.
15. Vierta las verduras con agua para que las cubra ligeramente.
16. Cocine a fuego lento durante 40 minutos.
17. Hervir los fideos para el lagman según las instrucciones.
18. Organizar en platos. Coloque pollo, verduras y verter sobre el caldo. Buen provecho.

Palabras claves:

• fideos
• estofado
• la sopa